“互聯網+”是指以互聯網為主的一整套信息技術（包括移動互聯網、云計算、大數據技術等）在經濟、社會各個部門的擴散，本質在于傳統行業的在線化和數據化。 2018年3月5日十二屆全國人大三次會議上，李克強總理在政府工作報告中提出“互聯網+”行動計劃，推動移動互聯網、云計算、大數據、物聯網等與現代制造業結合，促進電子商務、工業互聯網和互聯網金融健康發展，引導互聯網企業拓展國際市場，正式將“互聯網+”納入國家頂層設計，提升至國家戰略層面。

中商產業研究院發布的《2019-2023年互聯網+中央廚房行業運營模式及市場前景研究報告》探討了國內中央廚房企業在新形勢下面臨的新機遇與挑戰，帶來互聯網思維融合中央廚房產業的新思考。報告主要分析內容包括：中央廚房行業市場規模與電商未來空間預測；中央廚房企業轉型電子商務戰略分析；中央廚房行業電子商務運營模式分析；中央廚房主流網絡平臺比較及企業入駐選擇以及企業進入互聯網領域投資策略分析。報告通過對中央廚房行業及發展環境的長期跟蹤，在對互聯網深入研究的基礎上，對于中央廚房企業如何結合互聯網提出了切實可行的策略方案，為中央廚房企業應對互聯網提供決策支持，是中央廚房企業把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具，極具參考價值！

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