圖表 1 2011-2014年中國豬肉供給占全球供給比重分析 23
圖表 2 2011-2014年中國豬肉消費占全球消費比重分析 23
圖表 3 主要豬種的母豬繁殖性能 29
圖表 4 中國地方豬種的類型分布圖 30
圖表 5 中國地方豬種的類型及其特點一覽表 30
圖表 6 香豬相關概述 31
圖表 7 莆田豬相關概述 35
圖表 8 太湖豬相關概述 37
圖表 9 生豬養殖主要環節 41
圖表 10 生豬交易的流通環節 42
圖表 11 生豬屠宰加工流程分析 43
圖表 12 種豬的銷售流程示意圖 45
圖表 13 商品豬銷售流程示意圖 45
圖表 14 2012-2015年中國豬料比分析 49
圖表 15 2009-2015年中國豬糧比分析 49
圖表 16 2008-2015年中國生豬養殖利潤變化情況 50
圖表 17 2008-2015年中國生豬育繁利潤變化情況 50
圖表 18 2008-2015年中國生豬屠宰環節利潤分析 51
圖表 19 2008-2015年中國生豬批發環節利潤分析 51
圖表 20 全球豬品種改良的三個階段 52
圖表 21 全球各種豬品系所占比例 53
圖表 22 中國生豬代次繁育體系 57
圖表 23 育種的主要
技術環節 57
圖表 24 2010-2014年中國能繁育母豬存欄量統計 58
圖表 25 2015年中國主要地區種豬價格統計 59
圖表 26 中國生豬養殖主要模式 62
圖表 27 2010-2014年中國豬存欄數量統計 63
圖表 28 2010-2015年中國肉豬出欄數量統計 64
圖表 29 中國生豬養殖區域分布圖 64
圖表 30 2008-2015年中國二元母豬價格變化趨勢圖 66
圖表 31 2005-2015年中國仔豬平均價格對比分析 66
圖表 32 2008-2015年中國生豬價格變化趨勢圖 67
圖表 33 生豬養殖生產育肥豬模式優缺點分析 67
圖表 34 生豬養殖生產仔豬模式優缺點分析 68
圖表 35 生豬養殖種豬飼養模式優缺點分析 68
圖表 36 生豬養殖全程飼養模式優缺點分析 69
圖表 37 中國生豬養殖場結構分析 72
圖表 38 中國主要種豬養殖企業分析 72
圖表 39 中國主要生豬養殖企業分析 73
圖表 40 2014年中國生豬養殖仔畜費情況統計 74
圖表 41 2014年中國生豬養殖飼料成本統計 74
圖表 42 2014年中國生豬養殖醫療防疫費用情況統計 75
圖表 43 2014年中國生豬養殖人工成本統計 75
圖表 44 2014年中國生豬養殖土地成本統計 75
圖表 45 2014年中國生豬養殖其他費用情況統計 76
圖表 46 2014年生豬養殖主要物質與服務費用占總費用的比例情況 76
圖表 47 2014年散養及不同規模生豬養殖利潤情況 77
圖表 48 2014年散養生豬飼料成本結構圖 77
圖表 49 2014年散養生豬費用和用工情況統計 78
圖表 50 2014年散養生豬總體效益情況統計 79
圖表 51 2014年小規模生豬養殖飼料成本結構圖 80
圖表 52 2014年小規模生豬養殖費用和用工情況統計 80
圖表 53 2014年小規模生豬養殖效益情況統計 81
圖表 54 2014年中規模生豬養殖飼料成本結構圖 82
圖表 55 2014年中規模生豬養殖費用和用工情況統計 83
圖表 56 2014年中規模生豬養殖效益情況統計 84
圖表 57 2014年大規模生豬養殖飼料成本結構圖 85
圖表 58 2014年大規模生豬養殖費用和用工情況統計 85
圖表 59 2014年大規模生豬養殖效益情況統計 86
圖表 60 2015年國內豬飼料價格情況 90
圖表 61 2003-2015年中國玉米價格走勢 91
圖表 62 2003-2015年中國豆粕價格走勢 91
圖表 63 2008-2015年中國菜粕價格走勢 92
圖表 64 2003-2015年中國小麥價格走勢 92
圖表 65 2015年魚粉
港口報價統計 93
圖表 66 2007-2015年我國魚粉價格走勢 93
圖表 67 2011-2015年中國豬飼料產量增長趨勢圖 94
圖表 68 2014年中國豬飼料生產區域分布圖 95
圖表 69 2014年中國豬飼料產品結構分布圖 95
圖表 70 2012-2014年中國豬配合飼料產量統計 97
圖表 71 2014年中國豬配合飼料生產區域分布圖 97
圖表 72 2007-2015年中國豬配合飼料價格走勢 98
圖表 73 2000-2015年中國育肥豬配合飼料價格走勢 98
圖表 74 2012-2014年中國豬濃縮飼料產量統計 99
圖表 75 2014年中國豬濃縮飼料生產區域分布圖 99
圖表 76 2012-2014年中國添加劑預混合豬飼料產量統計 100
圖表 77 2014年中國添加劑預混合豬飼料生產區域分布圖 100
圖表 78 2016-2020年中國豬飼料產量規模預測 111
圖表 79 2010-2014年四川省生豬養殖規模統計 113
圖表 80 2014年四川省散養生豬成本收益情況 113
圖表 81 2014年四川省散養生豬費用和用工情況 114
圖表 82 2010-2014年四川省生豬屠宰規模統計 115
圖表 83 2010-2014年四川省豬肉產量統計 116
圖表 84 2014年四川省豬肉消費情況統計 116
圖表 85 2010-2014年河南省生豬養殖規模統計 116
圖表 86 2014年河南省散養生豬成本收益情況 117
圖表 87 2014年河南省散養生豬費用和用工情況 118
圖表 88 2010-2014年河南省生豬屠宰規模統計 119
圖表 89 2010-2014年河南省豬肉產量統計 119
圖表 90 2014年河南省城鎮居民購買豬肉情況統計 120
圖表 91 2010-2014年湖南省生豬養殖規模統計 120
圖表 92 2014年湖南省散養生豬成本收益情況 121
圖表 93 2014年湖南省散養生豬費用和用工情況 122
圖表 94 2010-2014年湖南省生豬屠宰規模統計 123
圖表 95 2010-2014年湖南省豬肉產量統計 123
圖表 96 2010-2014年山東省生豬養殖規模統計 124
圖表 97 2014年山東省散養生豬成本收益情況 124
圖表 98 2014年山東省散養生豬費用和用工情況 125
圖表 99 2010-2014年山東省生豬屠宰規模統計 126
圖表 100 2010-2014年山東省豬肉產量統計 126
圖表 101 2014年山東省豬肉消費情況統計 127
圖表 102 2010-2014年云南省生豬養殖規模統計 127
圖表 103 2014年云南省散養生豬成本收益情況 128
圖表 104 2014年云南省散養生豬費用和用工情況 129
圖表 105 2010-2014年云南省生豬屠宰規模統計 130
圖表 106 2010-2014年云南省豬肉產量統計 130
圖表 107 2010-2014年廣西區生豬養殖規模統計 131
圖表 108 2014年廣西區散養生豬成本收益情況 131
圖表 109 2014年廣西區散養生豬費用和用工情況 132
圖表 110 2010-2014年廣西區生豬屠宰規模統計 133
圖表 111 2010-2014年廣西區豬肉產量統計 133
圖表 112 2013-2014年廣西區豬肉人均消費量情況統計 134
圖表 113 2010-2014年廣東省生豬養殖規模統計 134
圖表 114 2014年廣東省散養生豬成本收益情況 135
圖表 115 2014年廣東省散養生豬費用和用工情況 136
圖表 116 2010-2014年廣東省生豬屠宰規模統計 137
圖表 117 2010-2014年廣東省豬肉產量統計 137
圖表 118 2010-2014年河北省生豬養殖規模統計 138
圖表 119 2014年河北省散養生豬成本收益情況 138
圖表 120 2014年河北省散養生豬費用和用工情況 139
圖表 121 2010-2014年河北省生豬屠宰規模統計 140
圖表 122 2010-2014年河北省豬肉產量統計 140
圖表 123 2012-2014年河北省豬肉人均消費量情況統計 141
圖表 124 2010-2014年江蘇省生豬養殖規模統計 141
圖表 125 2014年江蘇省散養生豬成本收益情況 142
圖表 126 2014年江蘇省散養生豬費用和用工情況 143
圖表 127 2010-2014年江蘇省生豬屠宰規模統計 144
圖表 128 2010-2014年江蘇省豬肉產量統計 144
圖表 129 2013-2014年江蘇省豬肉人均消費量情況統計 145
圖表 130 2010-2014年湖北省生豬養殖規模統計 145
圖表 131 2014年湖北省散養生豬成本收益情況 146
圖表 132 2014年湖北省散養生豬費用和用工情況 147
圖表 133 2010-2014年湖北省生豬屠宰規模統計 148
圖表 134 2010-2014年湖北省豬肉產量統計 148
圖表 135 2014年湖北省豬肉消費情況統計 149
圖表 136 2010-2014年遼寧省生豬養殖規模統計 149
圖表 137 2014年遼寧省散養生豬成本收益情況 150
圖表 138 2014年遼寧省散養生豬費用和用工情況 151
圖表 139 2010-2014年遼寧省生豬屠宰規模統計 152
圖表 140 2010-2014年遼寧省豬肉產量統計 152
圖表 141 2014年遼寧省豬肉消費情況統計 153
圖表 142 2010-2014年貴州省生豬養殖規模統計 153
圖表 143 2014年貴州省散養生豬成本收益情況 154
圖表 144 2014年貴州省散養生豬費用和用工情況 155
圖表 145 2010-2014年貴州省生豬屠宰規模統計 156
圖表 146 2010-2014年貴州省豬肉產量統計 156
圖表 147 2014年貴州省豬肉人均消費量情況統計 157
圖表 148 2010-2014年中國出欄肉豬平均凈重 159
圖表 149 2010-2014年中國商品豬屠宰出肉率變化趨勢圖 160
圖表 150 2014-2015年中國牲畜屠宰行業經濟指標統計 161
圖表 151 2012-2015年中國牲畜屠宰加工企業統計 162
圖表 152 2012-2015年中國各省區牲畜屠宰行業毛利率統計 164
圖表 153 2010-2015年中國豬肉產量統計 165
圖表 154 2010-2015年中國豬肉消費量統計 166
圖表 155 2010-2015年中國城鄉居民家庭人均豬肉消費量統計 167
圖表 156 2015年中國豬肉批發價格變化趨勢圖 168
圖表 157 2008-2015年中國豬肉平均價格變化情況 168
圖表 158 中國居民豬肉消費結構分析 171
圖表 159 中國肉制品(豬肉)主要品牌 172
圖表 160 中國豬肉生產區域市場格局 173
圖表 161 豬肉銷售渠道分析 173
圖表 162 壹號土豬與普通豬配送方式的差別 178
圖表 163 2014-2015年中國肉制品及副產品加工行業經濟指標統計 187
圖表 164 2012-2015年中國肉制品及副產品加工企業數量統計 188
圖表 165 2012-2015年中國各省區肉制品及副產品加工行業毛利率統計 189
圖表 166 北京養豬育種中心種豬養殖主要品種 193
圖表 167 北京養豬育種中心種豬養殖供應情況 194
圖表 168 北京養豬育種中心種豬價格情況統計 195
圖表 169 常州市康樂農牧有限公司二元雜母豬 196
圖表 170 常州市康樂農牧有限公司種豬供應來源 197
圖表 171 康樂江蘇泰州基地 197
圖表 172 常州市康樂農牧有限公司銷售人員及區域配置情況 198
圖表 173 “申泰緣”優質圩黑香豬 199
圖表 174 申泰緣”優質圩黑香豬品種系列 200
圖表 175 河南省新大牧業有限公司種豬養殖品種系列 202
圖表 176 河南省新大牧業有限公司種豬育種繁殖基地 203
圖表 177 河南省新大牧業有限公司生豬銷售價格情況 204
圖表 178 廈門國壽種豬開發有限公司生豬產品系列(一) 205
圖表 179 廈門國壽種豬開發有限公司生豬產品系列(二) 206
圖表 180 廈門國壽種豬開發有限公司生豬價格情況 207
圖表 181 河北雙鴿美丹畜牧科技有限公司新英系大白種豬 208
圖表 182 河北雙鴿美丹畜牧科技有限公司新英系長白種豬 208
圖表 183 河北雙鴿美丹畜牧科技有限公司新英系杜洛克種豬 209
圖表 184 河北雙鴿美丹畜牧科技有限公司種豬拍賣成績表 210
圖表 185 河南省正陽諸美種豬育種有限公司生豬養殖品種 212
圖表 186 河南省諸美種豬育種集團有限公司種豬價格情況 213
圖表 187 武漢天種畜牧股份有限公司種豬品種與特點分析 214
圖表 188 湖北金林原種畜牧有限公司主要種豬品種 216
圖表 189 廣東源豐農業有限公司種豬品種 220
圖表 190 中山市白石豬場有限公司種豬品種 222
圖表 191 海南羅牛山種豬育種有限公司種豬品種系列一 225
圖表 192 海南羅牛山種豬育種有限公司種豬品種系列二 225
圖表 193 廣西桂寧種豬有限公司種豬品種 227
圖表 194 廣西揚翔農牧有限責任公司種豬品種 229
圖表 195 牧原食品股份有限公司生豬品種 234
圖表 196 牧原食品股份有限公司養殖場情況 235
圖表 197 牧原食品股份有限公司生豬成本分析 236
圖表 198 牧原食品股份有限公司新加、美系核心種豬價格 236
圖表 199 牧原食品股份有限公司其他豬價格 237
圖表 200 河南雛鷹農牧集團股份有限公司生豬繁育關系圖 240
圖表 201 河南雛鷹農牧集團股份有限公司標準化養豬場 241
圖表 202 河南雛鷹農牧集團股份有限公司祖代豬場具體情況 241
圖表 203 河南雛鷹農牧集團股份有限公司種豬場具體情況 242
圖表 204 河南雛鷹農牧集團股份有限公司后備種豬場具體情況 242
圖表 205 河南雛鷹農牧集團股份有限公司三元仔豬場具體情況 243
圖表 206 河南雛鷹農牧集團股份有限公司育肥場具體情況 244
圖表 207 河南雛鷹農牧集團股份有限公司優質商品豬 245
圖表 208 2015年湖南新五豐股份有限公司分行業分產品支出情況表 247
圖表 209 2015年湖南新五豐股份有限公司分地區情況表 248
圖表 210 2015年湖南新五豐股份有限公司分行業分產品收入情況表 248
圖表 211 江西正邦科技股份有限公司豬品種 249
圖表 212 2013-2015年江西正邦科技股份有限公司生豬養殖營業成本 251
圖表 213 2013-2015年江西正邦科技股份有限公司經營情況 252
圖表 214 2013-2015年江西正邦科技股份有限公司生豬養殖效益情況 252
圖表 215 海口農工貿(羅牛山)股份有限公司生豬品種 253
圖表 216 2015年海口農工貿(羅牛山)股份有限公司分產品經營情況 255
圖表 217 2015年海口農工貿(羅牛山)股份有限公司分地區營收情況 255
圖表 218 2013-2015年海口農工貿(羅牛山)股份有限公司經營情況 255
圖表 219 湖南大康牧業股份有限公司主要養殖場及養殖品種表 256
圖表 220 2015年湖南大康牧業股份有限公司分產品經營情況 258
圖表 221 2015年湖南大康牧業股份有限公司分地區營收情況 258
圖表 222 2013-2015年湖南大康牧業股份有限公司經營情況 259
圖表 223 新希望六和股份有限公司生豬養殖品種 259
圖表 224 2013-2014年新希望六和股份有限公司肉制品產銷量統計情況 260
圖表 225 2012-2015年新希望六和股份有限公司生豬銷售成本統計情況 260
圖表 226 2012-2015年新希望六和股份有限公司生豬養殖效益情況 261
圖表 227 江西萬年鑫星農牧股份有限公司生豬供應來源 262
圖表 228 河南雙匯投資發展股份有限公司生豬供應來源 264
圖表 229 河南雙匯投資發展股份有限公司生豬屠宰產能分布 265
圖表 230 河南雙匯投資發展股份有限公司主要產品 266
圖表 231 2015年河南雙匯投資發展股份有限公司分行業情況表 267
圖表 232 2015年河南雙匯投資發展股份有限公司分產品情況表 267
圖表 233 2015年河南雙匯投資發展股份有限公司豬肉銷售結構情況 267
圖表 234 河南雙匯投資發展股份有限公司銷售渠道 268
圖表 235 雙匯發展冷鮮肉銷售渠道 268
圖表 236 雙匯發展肉制品銷售渠道 269
圖表 237 河南雙匯投資發展股份有限公司銷售網絡分布 270
圖表 238 雨潤食品生豬屠宰產能分布示意圖 271
圖表 239 雨潤低溫肉制品產品系列 272
圖表 240 雨潤冷鮮藏肉產品系列 273
圖表 241 2014-2015年雨潤食品集團豬肉銷售情況統計 273
圖表 242 2015年雨潤食品集團豬肉銷售結構比例 274
圖表 243 雨潤食品集團冷鮮肉銷售渠道結構 274
圖表 244 雨潤食品集團肉制品銷售渠道結構圖 275
圖表 245 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司產品結構 277
圖表 246 金鑼火腿腸售價統計 277
圖表 247 四川高金實業集團股份有限公司產品結構 279
圖表 248 自貢市新星源食品有限公司主要產品 281
圖表 249 自貢市新星源食品有限公司豬肉銷售網絡分布圖 283
圖表 250 2015年山東得利斯食品股份有限公司分行業分產品情況表 284
圖表 251 2015年山東得利斯食品股份有限公司豬肉產品結構圖 285
圖表 252 山東得利斯食品股份有限公司銷售分地區情況圖 286
圖表 253 山東龍大肉食品股份有限公司生豬供應模式示意圖 287
圖表 254 山東龍大肉食品股份有限公司豬肉產品結構 288
圖表 255 2015年山東龍大肉食品股份有限公司分產品情況表 289
圖表 256 2015年山東龍大肉食品股份有限公司業務結構情況 289
圖表 257 2015年山東龍大肉食品股份有限公司分地區情況表 289
圖表 258 山東龍大肉食品股份有限公司豬肉產品銷售流程 290
圖表 259 山東龍大肉食品股份有限公司加盟店銷售流程 291
圖表 260 山東龍大肉食品股份有限公司商場超市渠道主要銷售流程 291
圖表 261 山東龍大肉食品股份有限公司批發商渠道主要銷售流程 292
圖表 262 山東龍大肉食品股份有限公司加盟店分布情況 293
圖表 263 濟南維爾康食品有限公司產品結構 294
圖表 264 濟南維爾康食品有限公司銷售網絡 295
圖表 265 天津寶迪農業科技股份有限公司屠宰豬來源 296
圖表 266 天津寶迪農業科技股份有限公司豬肉產品一覽表 297
圖表 267 天津寶迪農業科技股份有限公司豬肉銷售流程圖 298
圖表 268 天津寶迪農業科技股份有限公司豬肉銷售網絡圖 299
圖表 269 生豬養殖盈虧周期 302
圖表 270 2016-2020年中國肉豬出欄量預測 305
圖表 271 2016-2020年中國豬肉產量規模預測 306
圖表 272 2016-2020年中國豬肉需求規模預測 306
圖表 273 南方水網地區重點區域生豬主產縣名單 309