生態農業是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的,能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業。它要求把發展糧食與多種經濟作物生產,發展大田種植與林、牧、副、漁業,發展大農業與第二、三產業結合起來,利用傳統農業精華和現代科技成果,通過人工設計生態工程、協調發展與環境之間、資源利用與保護之間的矛盾,形成生態上與經濟上兩個良性循環,經濟、生態、社會三大效益的統一。
目前,中國已建成生態農業示范點超過2000個,連續多年實施了10個循環農業示范市建設,同時建設測土配方施肥項目縣(場、單位)2498個。2014年,中國綠色食品達到3668.0萬噸,有機食品達到59.6萬噸。2014年,中國綠色食品行業當年獲證企業數量達到3830個,獲證產品數量8826個,企業總數達到8700,產品總數達21153個,生態農業產地環境監測面積達到3.2億畝。2010-2014年,國內綠色食品需求呈逐年遞增形勢,到2014年,國內綠色食品國內銷售額達到5480.5億元,同比增長51.18%。
生態農業是一個由多種多樣彼此相互促進的有活力的生態系統所構建的景觀多樣性鑲嵌體,其經營方式既可獲取高質苗的多種多樣產品,也有利于生物多樣性的保護和環境質量的保持。生態農業將成為中國農業未來發展新路徑,近年來國家高度重視并逐步加大投入,試點規模進一步擴大,我國生態農業將朝高產、優質、高效的方向迅速發展,未來前景廣闊。
第一章
第一節 生態
農業定義 10
一、生態農業的定義 10
二、生態農業的基本內涵與特點 10
三、生態農業和農業可持續性發展的關系 11
第二節 生態農業的發展概況
12
一、生態農業的發展歷程分析 12
二、生態農業的食物鏈分析 12
三、發展生態農業的必要性 12
四、發展高效生態農業的意義 13
第三節 生態農業系統及模式分析
14
一、中國農業生態系統的打造 14
二、生態農業模式配置與栽培
技術關鍵 15
三、生態農業的典型模式分析 21
第二章 國際生態農業發展分析
第一節 國外生態農業發展分析
23
一、國外生態農業發展背景 23
二、國外生態農業發展歷程 23
三、世界生態農業發展的原因 25
四、世界生態農業的發展對中國的啟示 26
第二節 國外生態農業發展現狀
27
一、生態農業面積分析 27
二、生態農產品產值分析 29
三、生態農產品需求分析 30
四、國內外生態農業發展對比 31
五、生態農業在國際上的發展前景 33
第三節 部分國家生態農業發展分析
34
一、德國的生態農業發展現狀 34
二、美國的生態農業發展情況 35
三、澳大利亞生態農業發展分析 35
四、日本的生態農業發展分析 36
五、阿根廷生態農業發展分析 36
第四節 國外農業生態系統可持續發展的定量評價
36
一、農業生態系統的可持續發展 36
二、國外農業生態系統可持續發展的定量評價研究 37
三、定量化研究的復雜性及目前研究的不足之處 39
四、對中國農業生態系統可持續發展研究的借鑒 39
第三章 中國生態農業發展分析
第一節 生態農業發展現狀分析
41
一、生態農業的發展現狀分析 41
二、發展生態農業面臨的挑戰 41
三、發展生態農業的路徑選擇 43
四、生態農業發展的障礙分析 44
五、保護生態農業發展的策略 49
第二節 生態農業的依賴性
51
一、
化工產品發展對生態農業的影響 51
二、肥料二次加工發展對生態農業的影響 51
第三節 中國生態農業的研發與實踐
52
一、中國生態農業的研發 52
二、中國生態農業的實踐 52
第四節 發展生態農業的途徑分析
59
一、加強對生態農業的認識 59
二、大力普及生態農業知識 59
三、全面推廣生態農業技術 60
四、全程
監控農業生產過程 60
五、強化生態農業科學研究 60
六、完善法規以及嚴格執法 60
七、實行
產業化確保中國
食品安全 61
第二部分 子行業及重點區域分析 62
第四章 子行業結構變化分析
第一節 生態食品行業發展狀況分析
62
一、中國生態食品發展現狀分析 62
二、中國生態食品發展前景分析 63
三、中國綠色食品發展現狀分析 63
(一)中國綠色食品發展總體情況 64
(二)中國綠色食品國內銷售規模 64
(三)中國綠色食品出口規模 65
(四)中國綠色食品構成 65
四、中國綠色食品發展對策分析 66
第二節 生態
旅游農業發展狀況分析 67
一、生態旅游的概念簡述 67
二、生態旅游發展問題分析 67
三、地區生態旅游發展分析 68
四、生態旅游市場發展機遇 71
五、生態旅游可持續發展策略 72
第三節 有機
飼料行業發展狀況分析 74
一、有機飼料的概念簡述 74
二、發展有機飼料的意義分析 74
三、生產有機飼料需具備的條件 75
四、有機飼料的發展前景分析 75
第五章 主要地區生態農業發展狀況分析
第一節 山西省生態農業發展狀況分析
77
一、山西省農業發展情況 77
二、山西省發展生態農業現狀 78
(一)山西省生態食品產量 78
(二)山西綠色食品企業數量和基地規模 79
三、山西生態農業發展的模式 80
四、山西生態農業發展遵循的原則 81
五、山西生態農業建設存在的問題 82
六、山西發展生態農業的政策建議 85
第二節 江西省生態農業發展狀況分析
87
一、江西省農業發展情況 87
二、江西省生態農業發展概況 88
(一)江西省生態食品產量 88
(二)綠色食品企業數量和基地規模 89
三、江西發展生態農業的優勢 89
四、江西發展生態農業的途徑 91
五、發展生態農業是江西農業發展的必然趨勢 92
第三節 湖北省生態農業發展狀況分析
93
一、湖北省農業發展情況 93
二、湖北生態農業發展分析 94
(一)湖北省生態食品產量 94
(二)綠色食品企業數量和基地規模 95
三、湖北丹江口市生態農業發展分析 95
第四節 廣東省生態農業發展狀況分析
97
一、廣東省農業發展情況 97
二、廣東省生態農業發展分析 98
(一)廣東省生態食品產量 98
(二)綠色食品企業數量和基地規模 99
三、外資進入廣東農業的影響及對策 99
四、廣東構建生態農業生態工業循環經濟體系 104
第五節 江蘇省生態農業發展狀況分析
107
一、江蘇省農業發展情況 107
二、江蘇省生態農業發展現狀分析 108
(一)江蘇省生態食品產量 108
(二)綠色食品企業數量和基地規模 108
三、江蘇省生態農業的模式選擇 109
四、江蘇省發展生態農業的對策探討 112
第六節 山東生態農業發展狀況分析
113
一、山東省農業發展情況 113
二、山東省生態農業發展概況 114
(一)山東省生態食品產量 114
(二)綠色食品企業數量和基地規模 115
三、山東生態農業發展問題分析 116
四、山東生態農業發展策略 118
第七節 安徽省生態農業發展狀況分析
120
一、安徽省農業發展情況 120
二、安徽省生態農業發展分析 121
(一)安徽省生態食品產量 121
(二)綠色食品企業數量和基地規模 121
三、安徽省生態農業發展建議 122
第八節 都市型生態農業發展狀況分析
123
一、天津發展都市型農業生態園分析 123
二、福州市都市型生態農業發展規劃 129
三、西安市都市型生態農業發展規劃 131
第三部分 競爭力及產業化分析 142
第六章 生態農業競爭力分析
第一節 生態農業建設及其競爭力分析
142
一、生態農業是農業核心競爭力的標志 142
二、生態農業建設的發展思路 142
三、加快推進生態農業建設 143
第二節 農業技術科技創新和技術進步
144
一、現代農業推進科技創新 144
二、加快農業科技進步的創新之舉 144
三、科技創新是現代農業發展的強大支撐 145
四、農業科技體制改革是“三農”的需要 149
五、中國取得農業科技成果分析 150
第三節 中國生態農業產業競爭力的鉆石模型分析
150
一、中國生態農業產業發展概況 150
二、鉆石模型及六因素分析 151
三、進一步提升中國生態農業產業競爭力的對策 155
第七章 中國生態農業產業化分析
第一節 中國生態農業產業化的主要類型
158
一、整體協調型 158
二、調整結構型 158
三、科技
教育型 158
四、生產基地型 159
五、主導產業型 159
六、龍頭企業型 159
七、品牌經營型 160
八、
健康產品型 160
九、農林復合型 160
十、生態旅游型 160
第二節 中國生態農業產業化需要注意的問題
161
一、克服小農經營障礙 161
二、杜絕照搬歐美模式 161
三、完善農村
金融體系 161
四、加大科研投入力度 162
五、克服經濟生態壓力 162
第三節 西部地區生態農業產業化的優劣勢分析
162
一、西部地區生態農業產業化的優勢 162
二、西部地區生態農業產業化的劣勢 164
第四部分 產業發展環境與趨勢 167
第八章 中國生態農業發展環境分析
第一節 國際宏觀經濟環境分析
167
一、2014年全球宏觀經濟形勢分析 167
二、2015年全球宏觀經濟形勢預測 168
第二節 國內宏觀經濟環境分析
169
一、中國GDP增長情況分析 169
二、工業經濟發展形勢分析 170
三、社會固定資產
投資分析 171
四、全社會消費品
零售總額 172
五、城鄉居民收入增長分析 174
六、居民消費價格變化分析 175
七、對
外貿易發展形勢分析 176
第三節 中國社會環境分析
176
一、人口環境分析 176
二、科技環境分析 177
三、生態環境分析 178
四、中國城鎮化率 179
第四節 中國農業和農村經濟分析
179
一、中國農業和農村經濟情況 179
二、農業農村發展的目標任務 181
三、農業農村發展的基本思路 181
四、促進農村經濟社會全面發展 182
第五節 中國發展生態農業相關政策分析
185
一、生態農業進入一號文件聚焦區 185
二、中國
有機肥料制造業相關政策 186
三、《全國農業可持續發展規劃(2015—2030年)》 186
四、《全國現代農作物種業發展規劃(2012-2020年)》 187
五、生態農業補貼政策 190
第九章 2015-2020年中國生態農業發展趨勢預測
第一節 2015-2020年生態農業發展趨勢
198
一、中國生態農業發展前景分析 198
二、中國生態農業發展趨勢預測 198
三、全球生態農業發展趨勢分析 199
第二節 全國農業可持續發展規劃
200
一、農業生態環境發展目標 200
二、農業生態環境主要任務 201
三、農業生態重點
工程 205
第五部分 產業發展戰略 209
第十章 生態農業發展存在問題與對策
第一節 中國生態農業發展存在的問題
209
一、理論基礎存在的問題 209
二、技術體系存在的問題 209
三、政策措施存在的問題 209
四、組織建設存在的問題 210
五、推廣力度存在的問題 210
六、服務水平和能力存在的問題 210
七、農業產業化水平存在的問題 211
第二節 加快中國生態農業發展的對策
211
一、完善保障體系 211
二、加速農業高新技術研發和成果轉化 211
三、推進農業產業化經營 212
四、健全激勵機制 212
五、借鑒國外成功經驗 212
第三節 對生態農業可持續發展的認識
212
一、效法自然生態系統的可持續進化機制 212
二、認識現代化學農業的不可持續性 213
三、推進可持續農業發展 214
第四節 西北內陸區農業生態問題治理的法律對策
216
一、西北內陸區農業生態問題治理的法律需求 216
二、西北內陸區農業生態問題治理法律法規存在的問題 218
三、西北內陸區農業生態問題治理的法律對策 220
第五節 現代生態農業要走物質循環利用型模式
223
第十一章 生態農業的綠色壁壘規避與突破策略
第一節 發展生態農業規避綠色壁壘
225
一、發展生態農業是規避綠色壁壘的最佳戰略 225
二、中國發展生態型農業的政策取向 226
第二節 發展生態農業突破綠色壁壘
229
一、生態農業在中國的發展瓶頸分析 229
二、發展生態農業突破綠色壁壘的措施 231
第十二章 生態農業產業發展借鑒與研究
第一節 上海市都市型生態農業發展模式研究
234
一、上海市都市型生態農業發展現狀與模式 234
二、上海市都市型生態農業發展對策 236
第二節 孟岔生態型現代農業發展模式創建與啟示
239
一、孟岔生態型現代農業發展模式 239
二、孟岔生態型現代農業發展模式的啟示 241
三、政策與建議 243
第三節 柴達木家庭式生態農業循環經濟模式建設研究
243
一、家庭式生態農業循環經濟模式 243
二、農業經濟環境分析 244
三、家庭式生態農業循環經濟模式建設 245
四、家庭式生態農業循環經濟模式建設示例 247
五、總結 248
圖表目錄
圖表 1 2008-2014世界生態有機農業面積統計 28
圖表 2 世界六大洲生態有機農業面積統計 28
圖表 3 世界生態有機農業面積前10的國家及其面積占比 28
圖表 4 世界主要國家生態
有機食品市場零售規模 29
圖表 5 世界主要國家的生態有機農業產品零售規模所占比重 30
圖表 6 世界生態有機食品人均消費量前10國家統計 31
圖表 7 中國生態農業建設情況 41
圖表 8 2010-2014年中國綠色食品產量統計 62
圖表 9 2010-2014年中國有機食品產量統計 63
圖表 10 2014年中國綠色食品發展總體情況 64
圖表 11 2010-2014年中國綠色食品國內銷售額 65
圖表 12 2010-2014年中國綠色食品出口額統計 65
圖表 13 2014年中國綠色食品構成 66
圖表 14 2008-2014年山西省農作物種植面積統計 78
圖表 15 2008-2014年山西省糧食產量統計 78
圖表 16 2010-2014年山西省綠色和有機食品產量統計 79
圖表 17 2014年山西省綠色食品獲得認證的企業和產品數量統計 79
圖表 18 2014年山西省綠色食品原料標準化生產基地面積與產量統計 79
圖表 19 2014年山西省各類綠色食品種植面積統計 79
圖表 20 2008-2014年江西省糧食種植面積及產量統計 87
圖表 21 2014年江西省現代農業示范區綠色和有機食品產量統計 88
圖表 22 2014年江西省綠色食品獲得認證的企業和產品數量統計 89
圖表 23 2014年江西省綠色食品原料標準化生產基地面積與產量統計 89
圖表 24 2014年江西省各類綠色食品種植面積統計 89
圖表 25 2014年湖北省主要農產品產量統計 93
圖表 26 2010-2014年湖北省農作物總種植面積統計 94
圖表 27 2014年湖北省現代農業示范區綠色和有機食品產量統計 94
圖表 28 2014年湖北省綠色食品獲得認證的企業和產品數量統計 95
圖表 29 2014年湖北省綠色食品原料標準化生產基地面積與產量統計 95
圖表 30 2014年湖北省各類綠色食品種植面積統計 95
圖表 31 2006-2014年廣東省糧食作物產量統計 98
圖表 32 2014年廣東省現代農業示范區綠色和有機食品產量統計 98
圖表 33 2014年廣東省綠色食品獲得認證的企業和產品數量統計 99
圖表 34 2014年廣東省綠色食品原料標準化生產基地面積與產量統計 99
圖表 35 2014年廣東省各類綠色食品種植面積統計 99
圖表 36 2014年江蘇省主要農產品產量情況 107
圖表 37 2014年江蘇省現代農業示范區綠色和有機食品產量統計 108
圖表 38 2014年江蘇省綠色食品獲得認證的企業和產品數量統計 109
圖表 39 2014年江蘇省綠色食品原料標準化生產基地面積與產量統計 109
圖表 40 2014年江蘇省各類綠色食品種植面積統計 109
圖表 41 2014年山東省農作物種植產量統計 114
圖表 42 2014年山東省現代農業示范區綠色和有機食品產量統計 115
圖表 43 2014年山東省綠色食品獲得認證的企業和產品數量統計 116
圖表 44 2014年山東省綠色食品原料標準化生產基地面積與產量統計 116
圖表 45 2014年山東省各類綠色食品種植面積統計 116
圖表 46 2006-2014年安徽省糧食種植面積及產量統計 120
圖表 47 2014年安徽省現代農業示范區綠色和有機食品產量統計 121
圖表 48 2014年安徽省綠色食品獲得認證的企業和產品數量統計 121
圖表 49 2014年安徽省綠色食品原料標準化生產基地面積與產量統計 122
圖表 50 2014年安徽省各類綠色食品種植面積統計 122
圖表 51 波特的鉆石模型分析 152
圖表 52 2010-2015年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 170
圖表 53 2014-2015年國內生產總值構成及增長速度統計 170
圖表 54 2014-2015年中國規模以上工業增加值月度增長速度 171
圖表 55 2010-2015年中國固定資產投資(不含農戶)變化趨勢圖 172
圖表 56 2010-2015年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 173
圖表 57 2010-2015年中國城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 174
圖表 58 2014-2015年中國居民消費價格月度變化趨勢圖 175
圖表 59 2010-2015年中國貨物進出口總額變化趨勢圖 176
圖表 60 2010-2014年中國人口總量增長趨勢圖 177
圖表 61 2010-2014年中國研究與試驗發展(R&D)經費支出增長趨勢圖 177
圖表 62 2014年中國專利申請受理、授權和有效專利情況 178
圖表 63 2008-2015年中國城鎮化率變化趨勢圖 179
圖表 64 2010-2014年農作物和糧食作物種植面積統計 180
圖表 65 2010-2014年中國糧食和谷物產量統計 180
圖表 66 2010-2014年中國水果產量統計 180
圖表 67 2010-2014年中國牲畜產量統計 181
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