2011-2016年中國餐飲連鎖行業市場預測及投資策略分析報告

【導讀】

【報告描述】：

【最新目錄】
第一章 餐飲連鎖產品概述 8
第一節 產品概述 8
一、 餐飲連鎖定義 8
二、 餐飲連鎖的性質 9
三、 餐飲連鎖的優勢 9
四、 餐飲連鎖技術指標 10
第二節 餐飲連鎖市場特點分析 10
一、 經營特征 10
二、 價格特征 10
三、 渠道特征 11
四、 購買特征 12
第三節 餐飲連鎖產業發展歷程與產業概況 13
第二章 餐飲連鎖行業宏觀經濟及政策環境分析 16
第一節 我國經濟發展環境分析 16
一、 國內GDP分析 16
二、 固定資產投資 17
三、 城鎮人員從業狀況 20
四、 恩格爾系數分析 21
五、 2011-2016年我國宏觀經濟發展預測 21
第二節 我國餐飲連鎖行業政策環境分析 22
一、 餐飲連鎖產業政策分析 22
二、 相關產業政策影響分析 24
第三節 我國宏觀經濟快速發展對我國中小企業的影響分析 26
一、 有利因素分析 26
二、 不利因素分析 27
第三章 國內外餐飲連鎖行業技術環境分析 28
第一節 目前國外餐飲連鎖經營管理技術分析 28
第二節 目前國內餐飲連鎖經營管理技術分析 28
第三節 餐飲連鎖行業申請的技術專利情況 29
第四節 餐飲連鎖店采購渠道分析 30
第五節 國外餐飲連鎖經營管理技術發展趨勢 31
第四章 國外餐飲連鎖市場分析 33
第一節 餐飲連鎖產能分析及預測 33
一、 2007-2011年國外餐飲連鎖行業門店數量分析 33
二、 2011-2016年國外餐飲連鎖行業門店數量預測 33
第二節 餐飲連鎖產品產量分析及預測 34
一、 2007-2011年國外餐飲連鎖行業產值分析 34
二、 2011-2016年國外餐飲連鎖行業產值預測 35
第三節 餐飲連鎖市場需求分析及預測 35
一、 2007-2011年國外餐飲連鎖市場需求分析 35
二、 2011-2016年國外餐飲連鎖市場需求預測 36
第五章 國內餐飲連鎖市場分析 37
第一節 國內餐飲連鎖產品產能分析及預測 37
一、 2007-2011年我國餐飲連鎖行業門店數量分析 37
二、 2011-2016年我國餐飲連鎖行業門店數量預測 37
第二節 國內餐飲連鎖產品產量分析及預測 38
一、 2007-2011年我國餐飲連鎖行業產值分析 38
二、 2011-2016年我國餐飲連鎖行業產值預測 39
第三節 國內餐飲連鎖市場需求分析及預測 39
一、 2007-2011年我國餐飲連鎖市場需求分析 39
二、 2011-2016年我國餐飲連鎖市場需求預測 40
第六章 中外餐飲連鎖行業發展比較分析 41
第一節 國外餐飲連鎖發展特點 41
第二節 國內餐飲連鎖發展特點 41
第三節 國外餐飲連鎖經營模式特點 41
第四節 國內餐飲連鎖經營模式特點 42
第五節 中國餐飲連鎖經營發展建議 42
第七章 國內外主要餐飲連鎖運營商的動向 46
第一節 全聚德 46
一、 企業簡介 46
二、 公司主要產品 46
三、 公司經營情況 46
四、 企業未來發展趨勢 47
第二節 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 47
一、 企業簡介 47
二、 公司主要產品 47
三、 公司經營情況 48
四、 企業未來發展趨勢 48
第三節 味千（中國）控股有限公司 49
一、 企業簡介 49
二、 公司主要產品 49
三、 公司經營情況 49
四、 企業未來發展趨勢 50
第四節 西安飲食股份有限公司 50
一、 企業簡介 50
二、 公司主要產品 51
三、 公司經營情況 51
四、 企業未來發展趨勢 51
第五節 北京湘鄂情股份有限公司 51
一、 企業簡介 51
二、 公司主要產品 52
三、 公司經營情況 52
四、 企業未來發展趨勢 52
第八章 餐飲連鎖行業上下游產業鏈分析 55
第一節 餐飲連鎖行業產業鏈概述 55
第二節 餐飲連鎖上游行業發展狀況分析 57
一、 我國餐飲連鎖上游發展情況分析 57
二、 我國餐飲連鎖上游行業發展趨勢預測 58
第三節 餐飲連鎖下游行業發展情況分析 58
一、 我國餐飲連鎖下游發展情況分析 58
二、 我國餐飲連鎖行業下游發展趨勢預測 59
第四節 餐飲連鎖相關行業的發展情況分析 61
第九章 餐飲連鎖行業消費者需求分析 63
第一節 國內餐飲連鎖消費者分類及特點 63
第二節 國內餐飲連鎖消費者行為分析 64
第三節 餐飲連鎖消費者消費趨勢分析 65
第四節 餐飲連鎖行業發展預測分析 65
一、 餐飲連鎖消費者需求特點發展預測 65
二、 餐飲連鎖行業發展趨勢分析 66
第十章 餐飲連鎖行業競爭格局分析 67
第一節 餐飲連鎖行業波特五力市場競爭分析 67
一、 現有企業的競爭力 67
二、 供應商的議價能力 68
三、 下游客戶的議價能力 69
四、 行業替代品威脅力 69
五、 行業潛在進入者威脅力 69
第二節 餐飲連鎖國內企業SWOT分析 70
一、 行業競爭優勢 70
二、 行業競爭劣勢 70
三、 行業競爭機會 71
四、 行業競爭威脅 72
第三節 2011-2016年餐飲連鎖行業競爭格局展望 72
一、 餐飲連鎖行業集中度展望 72
二、 餐飲連鎖行業競爭格局對產品價格的影響展望 74
三、 產品競爭格局有所改變 74
第十一章 餐飲連鎖行業投資前景分析 75
第一節 餐飲連鎖行業投資價值分析 75
一、 2011-2016年國內餐飲連鎖行業盈利能力分析 75
二、 2011-2016年國內餐飲連鎖行業償債能力分析 76
三、 2011-2016年國內餐飲連鎖產品投資收益率分析預測 77
第二節 2011-2016年國內餐飲連鎖行業投資機會分析 77
一、 國內強勁的經濟增長對餐飲連鎖行業的支撐因素分析 77
二、 下游需求對餐飲連鎖行業的推動因素分析 78
三、 餐飲連鎖相關產業的發展對餐飲連鎖行業的帶動因素分析 78
第三節 2011-2016年國內餐飲連鎖行業投資熱點及未來投資方向分析 79
一、 產品發展趨勢 79
二、 經營變化趨勢 79
三、 用戶需求結構趨勢 81
第四節 2011-2016年國內餐飲連鎖行業未來市場發展前景預測 82
一、 市場規模預測分析 82
二、 市場結構預測分析 83
三、 市場供需情況預測 83
第十二章 業內專家對餐飲連鎖行業的風險評估及投資建議 84
第一節 餐飲連鎖行業投資進入風險分析 84
一、 同業競爭風險 84
二、 行業潛在進入風險 84
三、 行業金融信貸市場風險 84
四、 產業政策變動的影響 85
第二節 餐飲連鎖行業投資決策依據分析 85
一、 行業投資環境分析 85
二、 投資風險分析 85
三、 行業投資熱點 86
四、 行業投資區域 87
五、 投資策略分析 87
第三節 國產餐飲連鎖企業發展成敗反思及企業勝出要素分析 88
一、 國內企業發展滯后因素分析 88
二、 餐飲連鎖行業崛起的促成因素分析 89
三、 國產餐飲連鎖行業企業未來發展對策 90

圖表目錄
圖表 1：2004-2011年一季度我國國民生產總值統計 單位：億元 16
圖表 2：2006-2011年10月全社會固定資產投資統計 單位：億元 17
圖表 3：2011年1-10月我國固定資產投資主要情況統計 18
圖表 4：2006-2010年我國城鎮新增就業人數 單位：萬人 20
圖表 5：2001-2010年城鄉居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數 單位：元，% 21
圖表 6：2007-2011年1-10月全球連鎖餐飲行業門店數量 單位：家 33
圖表 7：2011-2016年全球連鎖餐飲行業門店數量預測 單位：家 34
圖表 8：2007-2011年1-10月全球連鎖餐飲行業產值分析 單位：億美元 34
圖表 9：2011-2016年全球連鎖餐飲行業產值預測 單位：億美元 35
圖表 10：2007-2011年1-10月全球連鎖餐飲需求規模 單位：億美元 36
圖表 11：2011-2016年全球連鎖餐飲行業需求規模預測 單位：億美元 36
圖表 12：2007-2011年1-10月我國連鎖餐飲行業門店數量分析 單位：家 37
圖表 13：2011-2016年我國連鎖餐飲行業門店數量預測 單位：家 38
圖表 14：2007-2011年1-10月連鎖餐飲行業產值分析 單位：億元 38
圖表 15：2011-2016年我國連鎖餐飲行業產值預測 單位：億元 39
圖表 16：2007-2011年1-10月我國連鎖餐飲行業需求規模情況 40
圖表 17：2011-2016年我國連鎖餐飲行業需求規模預測 單位：億元 40
圖表 18：2010-2011年1-9月全聚德經營情況 單位：百萬元 46
圖表 19：2010-2011年1-6月內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司經營情況 單位：千元 48
圖表 20：2010-2011年1-6月味千（中國）控股有限公司經營情況 單位：千港元 49
圖表 21：2010-2011年1-9月西安飲食股份有限公司經營情況 單位：百萬元 51
圖表 22：2010-2011年 1-9月北京湘鄂情股份有限公司經營情況 單位：百萬元 52
圖表 23：產業鏈模型 56
圖表 24：2006-2010年我國農產品產量統計 單位：萬噸 58
圖表 25：2006-2011年上半年我國農村居民人均純收入統計 單位：元 59
圖表 26：2006-2011年上半年我國城鎮居民人均可支配收入統計 單位：元 59
圖表 27：2008-2010年我國連鎖餐飲行業盈利能力分析 76
圖表 28：2008-2010年我國連鎖餐飲行業償債能力分析 77
圖表 29：2011-2016年我國連鎖餐飲行業市場規模預測 單位：億元 83