2011-2015年云南白酒行業市場調查及發展現狀分析報告

【導讀】

【報告描述】：

第一章　白酒概述
　　1.1　白酒的基本特性
　　　　1.1.1　白酒的概念
　　　　1.1.2　白酒的分類
　　　　1.1.3　白酒的度數及測定方法
　　　　1.1.4　白酒的勾兌及調味
　　1.2　白酒的起源及其發展
　　　　1.2.1　白酒的興起
　　　　1.2.2　白酒的地位
　　　　1.2.3　白酒工業的發展
　　1.3　白酒新工藝的創新與發展
　　　　1.3.1　生物技術的應用
　　　　1.3.2　酶催化工程的引進
　　　　1.3.3　物理化學的創新
　　　　1.3.4　釀造設備及控制的創新

第二章　2011年中國白酒行業發展現狀綜述
　　2.1　2011年中國白酒產業結構分析
　　　　2.1.1　從白酒產量看行業結構
　　　　2.1.2　從白酒銷售收入、利稅看行業結構
　　　　2.1.3　從香型、酒度、酒質看行業結構
　　　　2.1.4　從白酒企業數量及企業結構看行業結構
　　2.2　2011年中國白酒行業的發展
　　　　2.2.1　2011年白酒行業保持高速增長
　　　　2.2.2　2011年白酒行業發展動態
　　　　2.2.3　2011年白酒業漲價潮繼續蔓延
　　　　2.2.4　2011年中國白酒業加快國際化戰略步伐
　　2.3　中國白酒行業的SWOT分析
　　　　2.3.1　發展優勢
　　　　2.3.2　發展劣勢
　　　　2.3.3　發展機遇
　　　　2.3.4　面臨的威脅
　　2.4　中國白酒行業的問題
　　　　2.4.1　白酒行業的主要問題
　　　　2.4.2　白酒行業存在的不足
　　　　2.4.3　白酒行業的環保問題
　　　　2.4.4　白酒行業應重視的問題
　　2.5　中國白酒行業的發展策略及規劃
　　　　2.5.1　白酒行業的發展對策
　　　　2.5.2　白酒產業結構調整策略
　　　　2.5.3　白酒行業不同品牌的發展策略
　　　　2.5.4　中國應積極發展低度白酒
　　　　2.5.5　中國白酒產業的發展規劃

第三章 2011年云南白酒行業運行環境分析
　　3.1 2011年中國宏觀經濟環境分析
　　　　3.1.1 國民經濟運行情況GDP(季度更新)
　　　　3.1.2 消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
　　　　3.1.3 全國居民收入情況（季度更新）
　　　　3.1.4 恩格爾系數（年度更新）
　　　　3.1.5 工業發展形勢（季度更新）
　　　　3.1.6 固定資產投資情況（季度更新）
　　　　3.1.7 中國匯率調整（人民幣升值）
　　　　3.1.8 對外貿易&進出口
　　3.2　云南省白酒產業政策環境分析
　　　　3.2.1　我國白酒產業政策調整進入實質階段
　　　　3.2.2　云南省白酒行業有了地方標準
　　　　3.2.3　云南《通海曲陀關甜白酒》地方標準通過審查
3.3 2011年云南白酒行業社會環境分析
　　　　3.3.1　人口環境分析
　　　　3.3.2　教育環境分析
　　　　3.3.3　文化環境分析
　　　　3.3.4　生態環境分析
　　　　3.3.5　中國城鎮化率
　　　　3.3.6　居民的各種消費觀念和習慣
3.4 2011年云南白酒行業技術環境分析

第四章　2011年云南白酒產業運行現狀綜述
　　4.1　2011年云南省白酒產業發展概況
　　　　4.1.1　云南白酒市場發展概況
　　　　4.1.2　云南白酒業迎來發展良機
　　　　4.1.3　云南白酒行業洗牌步伐加快
　　　　4.1.4　云南白酒產品質量提高
　　4.2　2011年云南白酒產業存在的問題
　　　　4.2.1　云南省白酒行業發展瓶頸
　　　　4.2.2　云南白酒產業面臨的困局
　　　　4.2.3　云南白酒產業需整合
　　4.3　2011年云南白酒產業的發展對策
　　　　4.3.1　云南白酒發展應從包裝突破
　　　　4.3.2　云南省白酒行業應走差異化路線
　　　　4.3.3　云南白酒產業的突圍路徑

第五章 2007-2011年云南省白酒行業主要數據監測分析
　　5.1 2007-2011年云南省白酒行業規模分析
　　　　5.1.1 企業數量增長分析
　　　　5.1.2 從業人數增長分析
　　　　5.1.3 資產規模增長分析
　　5.2 2011年二季度云南省白酒行業結構分析
　　　　5.2.1 企業數量結構分析
　　　　5.2.2 銷售收入結構分析
　　5.3 2007-2011年云南省白酒行業產值分析
　　　　5.3.1 產成品增長分析
　　　　5.3.2 工業銷售產值分析
　　　　5.3.3 出口交貨值分析
　　5.4 2007-2011年云南省白酒行業成本費用分析
　　　　5.4.1 銷售成本分析
　　　　5.4.2 費用分析
　　5.5 2007-2011年云南省白酒行業盈利能力分析
　　　　5.5.1 主要盈利指標分析
　　　　5.5.2 主要盈利能力指標分析

第六章 2007-2011年云南省白酒產量統計分析
　　6.1　2007-2010年云南省白酒產量分析
　　6.2　2011年6月云南省白酒產量分析
　　6.3　2011年6月白酒產量增長性分析

第七章　2011年云南省主要地區白酒市場分析
　　7.1　昆明市白酒市場綜述
　　　　7.1.1　昆明市概況
　　　　7.1.2　昆明白酒市場動態調查
　　　　7.1.3　2010年昆明高檔白酒市場供需狀況
　　7.2　曲靖市白酒市場綜述
　　　　7.2.1　曲靖市概況
　　　　7.2.2　曲靖市啟動白酒生產企業專項整治行動
　　　　7.2.3　曲靖市主要白酒生產企業介紹
　　7.3　玉溪市白酒市場綜述
　　　　7.3.1　玉溪市概況
　　　　7.3.2　玉溪欲打造中國白酒名牌
　　　　7.3.3　玉溪市主要白酒生產企業介紹
　　7.4　麗江市白酒市場綜述
　　　　7.4.1　麗江市概況
　　　　7.4.2　麗江質監局加大白酒質量監管力度
　　　　7.4.3　麗江市主要白酒生產企業介紹

第八章　云南省白酒行業營銷及投資分析
　　8.1　白酒行業營銷模式
　　　　8.1.1　白酒代理營銷模式
　　　　8.1.2　白酒分銷營銷模式
　　　　8.1.3　白酒工業買斷經營模式
　　　　8.1.4　農村市場白酒通路建設模式
　　8.2　云南省白酒營銷的誤區與策略
　　　　8.2.1　產品附加值低
　　　　8.2.2　品牌效應低
　　　　8.2.3　應突出民族文化特色

第九章　2011年云南省主要白酒企業運營形勢分析
　　9.1　云南峨山玉林泉酒業有限公司
　　　　9.1.1　企業介紹
　　　　9.1.2　玉林泉酒業低度白酒發展回顧與展望
　　　　9.1.3　泰國TCC重投玉林泉酒業
　　9.2　瀘西縣蘭益釀造有限公司
　　　　9.2.1　企業介紹
　　　　9.2.2　蘭益釀造科技創新成果發布會召開
　　　　9.2.3　瀘西“蘭益”獲5項國家專利
　　9.3　牟定縣喜鵲窩酒業有限公司
　　　　9.3.1　企業介紹
　　　　9.3.2　牟定縣“喜鵲窩”商標認定為省著名商標
　　　　9.3.3　牟定縣質監局幫助喜鵲窩推出新產品
　　9.4　云南茅糧酒業集團有限公司
　　　　9.4.1　企業介紹
　　　　9.4.2　云南茅糧酒業集團有限公司發展現狀
　　　　9.4.3　云南茅糧酒業集團榮獲“食品衛生等級A級”稱號

第十章　2012-2016年云南省白酒行業發展前景分析
　　10.1　2012-2016年白酒行業發展前景
　　　　10.1.1　白酒未來十大發展趨勢
　　　　10.1.2　未來國內白酒行業產量預測
　　　　10.1.3　未來中國白酒行業將出現新格局
　　　　10.1.4　未來中國白酒市場價格趨勢分析
　　10.2　2012-2016年云南省白酒行業發展前景趨勢
　　　　10.2.1　云南省白酒走勢看好
　　　　10.2.2　云南省白酒產業發展前景
　　　　10.2.3　云南白酒市場未來競爭趨勢
　　　　10.2.4　2012-2016年云南白酒制造業預測分析

第十章　2012-2016年云南省白酒行業投資及前景分析
　　10.1　2012-2016年云南省白酒行業投資分析
　　　　10.1.1　投資機會
　　　　10.1.2　投資風險
　　　　10.1.3　投資建議
　　10.2　“十二五”中國白酒產業發展展望
　　　　10.2.1　“十二五”我國白酒行業發展規劃
　　　　10.2.2　“十二五”我國白酒市場形勢良好
　　　　10.2.3　“十二五”白酒金三角區域將更快發展
　　　　10.2.4　2012-2016年中國白酒制造行業預測分析

圖表目錄：（部分）
圖表：白酒行業走勢
圖表：白酒各階段的產量變化分析
圖表：2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2009-2011年一季度我國工業增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2011年美元兌人民幣匯率中間價
圖表：2009-2011年上半年中國貨幣供應量月度走勢圖
圖表：2001-2011年6月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2011年上半年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業從業人數增長趨勢圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業資產規模增長趨勢圖
圖表：2011年二季度云南省白酒行業不同類型企業數量分布圖
圖表：2011年二季度云南省白酒行業不同所有制企業數量分布圖
圖表：2011年二季度云南省白酒行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表：2011年二季度云南省白酒行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業費用使用統計圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業主要盈利指標統計圖
圖表：2007-2011年云南省白酒行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2007-2010年云南省白酒產量分析
圖表：2011年6月云南省白酒產量分析
圖表：2011年6月白酒產量增長性分析
圖表：低度濃香型白酒感官要求
圖表：低度濃香型白酒理化要求
圖表：低度濃香型白酒衛生指標
圖表：鳳香型白酒感官要求
圖表：鳳香型白酒理化要求
圖表：低度鳳香型白酒感官要求
圖表：低度鳳香型白酒理化要求
圖表：米香型白酒感官要求
圖表：米香型白酒理化要求
圖表：低度米香型白酒感官要求
圖表：低度米香型白酒理化要求
圖表：低度米香型白酒衛生指標
圖表：清香型白酒感官要求
圖表：清香型白酒理化要求
圖表：低度清香型白酒感官要求
圖表：低度清香型白酒理化要求
圖表：低度清香型白酒衛生指標
圖表：略．．．．．．．．．．
更多圖表見報告正文