2011-2015年中國大豆及加工行業專項調研報告

2010上半年，中國大豆加工企業普遍處于虧損狀態，東北地區大豆加工企業虧損尤為明顯，導致東北大豆加工企業普遍停產；7~8月份隨著國內豆油、豆粕價格上漲，大豆加工企業盈利狀況逐步恢復；然而好景不長，2011年春節過后，食用油消費步入淡季，豆粕銷售也不旺盛，導致中國大豆加工企業的利潤進入下行通道。未來中國大豆加工企業盈利狀況將如何變動，本報告將給予深入分析與預測。

在中國居民消費品價格整體上漲的背景下，食用油價格也在持續上漲，為防止食用油等居民消費品價格持續上漲給居民帶來壓力，2010年下半年以來，中國政府連續出臺多項措施穩定市場，就食用油行業，中國政府連續競價銷售菜籽油、大豆等油脂油料產品，并召呼本國四家重點食用油生產企業，要求四家企業在2011年5月之前不提高食用油價格，而豆油是中國第一大消費品種，中國大豆加工行業因此受到影響。

受中國油料供需缺口較大影響，近些年中國大豆進口量連年增長，2010年中國大豆進口增長速度尤其較快，單月進口量甚至刷新600萬噸的水平，使得中國港口庫存水平也不斷刷新紀錄，2011年1月底中國港口庫存量高達660萬噸，是正常庫存水平的兩倍，另外2011年4月中下旬中國政府以3500元/噸的低價向本國大豆榨油企業銷售300萬噸的大豆，中國買家取消或推遲部分大豆船期，上述因素導致2011年2月以來中國大豆進口速度有所放緩，2011年以及未來2-3年中國大豆進口量將如何變化，本報告將給予深入剖析與預測。

盡管2008年8月中國發布《促進大豆加工業健康發展的指導意見》，意見要求到2012年將大豆油脂加工能力控制在6500萬噸/年，并且規定了單個大豆油脂加工企業（集團）實際大豆年加工量達到全國總量的15%以上的原則上不再準予新建或擴建大豆加工項目，但近兩年食用油生產企業新建、擴建和并購的步伐仍在繼續，未來中國大多加工企業競爭格局將如何發展，本報告中作者將加以研判與預測。

本報告在深入分析大豆行業宏觀政策的基礎上，全面闡述了中國大豆種子市場，大豆生產，大豆消費、大豆貿易、大豆價格及大豆加工業后續產業的發展，尤其將中國大豆消費的市場進行細化并做了深入剖析。

本報告是公司大豆研究小組集體智慧的結晶。公司研究小組與相關政府部門協會保持著良好的關系，同時也與全國重點大豆加工企業、關聯產業和企業保持著良好的關系，這些資源優勢為本報告的撰寫提供了特別珍貴的專業支持，也保證了本報告中引用的數據的準確性、權威性、科學性和前瞻性。公司相信本報告是國內外投資公司、大豆加工企業、豆油、豆粕貿易商進行戰略決策的重要參考資料，也是行業協會、研究機構等團體重要的參考資料。
 

1．中國大豆產業政策環境分析
1.1中國大豆生產扶持政策分析
1.2中國大豆價格補貼和其它保護政策
1.3中國大豆進出口貿易政策分析
1.4中國大豆壓榨行業準入政策分析
1.5中國食用油行業調控政策分析
1.6中國大豆蛋白行業準入政策分析
2.中國大豆種子市場分析
2.1中國大豆種子商品化率分析
2.2中國大豆種子市場規模
2.3中國大豆種子推廣品種分布特點
2.4中國重點大豆種子生產企業分析
3.中國大豆生產及發展趨勢
3.1中國大豆生產（1990-2015）
3.1.1中國大豆種植面積（1990-2015）
3.1.2中國大豆種植區域分布
3.1.3中國大豆產量（1990-2015）
3.2中國大豆分省生產（1990-2011）
3.2.1中國分省可耕地面積（1996-2011）
3.2.2中國大豆分省種植面積（1990-2011）
3.2.3中國大豆分省單產（1990-2011）
3.2.4中國大豆分省產量（1990-2011）
3.3中國大豆種植成本收益分析（1990-2011）
3.3.1各省大豆成本及成本結構分析（1990-2011）
3.3.1.1黑龍江省大豆成本
3.3.1.2吉林省大豆成本
3.3.1.3內蒙古大豆成本
3.3.1.4安徽省大豆成本
3.3.1.5河南省大豆成本
3.3.1.6山東省大豆成本
3.3.2比較主產省大豆生產成本
3.3.3比較中國與美國、巴西、阿根廷大豆生產成本（1997-2011）
3.3.4各省大豆種植收益分析（1990-2011）
3.3.4.1黑龍江省大豆種植收益
3.3.4.2吉林省大豆種植收益
3.3.4.3內蒙古大豆種植收益
3.3.4.4安徽省大豆種植收益
3.3.4.5河南省大豆種植收益
3.3.4.6山東省大豆種植收益
3.3.5比較主產省大豆種植收益（1990-2011）
3.3.6比較中國與美國大豆種植收益
4.中國大豆消費量及前景分析
4.1中國大豆總消費及走勢分析（1990-2015）
4.1.1中國大豆總消費量及預測（1990-2015）
4.1.2中國大豆人均消費及與其他國家比較
4.1.3中國大豆消費結構及發展趨勢
4.2中國大豆壓榨消費及走勢分析（1990-2015）
4.2.1中國大豆壓榨消費量及未來預測（1990-2015）
4.2.2中國大豆榨油廠產能區域分布
4.2.3主要大豆榨油廠設計產能及實際產量
4.2.4中國大豆壓榨消費區域分布
4.2.5主要大豆榨油廠大豆消費量及大豆來源
4.3中國豆制品行業對大豆消費及走勢分析
4.3.1中國豆制品行業市場容量及種類介紹
4.3.2中國豆制品對大豆消費及未來預測
4.3.3中國豆制品產量區域分布
4.3.4中國豆制品分區域消費大豆
4.4.5中國豆制品分種類消費大豆
4.4中國大豆蛋白、異黃酮行業對大豆消費及走勢分析（1990-2015）
4.4.1中國不同類大豆蛋白設計產能及產量
4.4.2中國不同類大豆蛋白產能分布
4.4.3中國大豆蛋白行業對大豆消費量
4.4.4中國大豆蛋白行業對大豆消費區域分布
4.4.5中國主要大豆蛋白企業設計產能
4.4.6中國大豆異黃酮設計產能及產量
4.4.7中國主要大豆異黃酮企業設計產能
4.4.8中國大豆異黃酮行業對大豆的消費量
4.4.9中國大豆異黃酮行業對大豆消費的區域分布
4.5中國大豆種用量及趨勢分析（1990-2015）
4.5.1中國大豆種用量及未來預測（1990-2015）
4.5.2中國大豆種用量區域分布
5.中國大豆貿易情況
5.1中國大豆進口情況
5.1.1中國大豆進口量及未來趨勢（1990-2015）
5.1.2中國大豆分國別進口量（1992-2010）
5.1.3中國大豆分港口進口量（1990-2010）
5.1.4中國大豆分省進口量（2005-2010）
5.1.5中國大豆分企業進口量（2006-2010）
5.1.6中國大豆分種類進口量（1997-2010）
5.2中國大豆出口情況
5.2.1中國大豆出口量及未來預測（1997-2015）
5.2.2中國出口到不同目的地大豆數量（1997-2010）
6.中國大豆供需及庫存量分析
6.1中國大豆總庫存量變化（1990-2015）
6.2中國大豆商業庫存量
6.3中國大豆港口庫存及分布（2007-2011）
6.4中國大豆國家儲備量
6.5中國大豆供需情況分析及預測
7.中國大豆價格分析
7.1中國大豆價格走勢變化（1996-2015）
7.2中國國產大豆和進口大豆價格比較（1990-2015）
7.3中國大豆與國際大豆期貨價格比較（1990-2015）
8.中國豆油市場分析
8.1中國豆油需求分析
8.1.1中國食用油人均消費量及與發達國家比較
8.1.2中國豆油在食用油消費中的比重
8.1.3中國豆油總消費量及發展趨勢
8.2中國豆油總產量變化（1990-2015）
8.3中國豆油進出口情況
8.3.1中國豆油進口量（1990-2015）
8.3.2中國豆油分國別進口量
8.3.3中國豆油分省進口量
8.3.4中國豆油分品質進口量
8.3.5中國主要企業豆油進口量
8.3.6中國豆油出口量（1990-2015）
8.3.7中國出口到目的地的豆油數量
9.中國豆粕市場分析
9.1中國豆粕需求分析
9.1.1中國豆粕總消費量及發展預測
9.1.2中國豆粕消費區域分布
9.2中國豆粕產量變化（1990-2015）
9.3中國豆粕進出口情況
9.3.1中國豆粕進口量（1990-2015）
9.3.2中國豆粕分國別進口量
9.3.3中國豆粕出口量（1999-2015）
9.3.4中國出口到目的地豆粕出口量
9.3.5中國豆粕分省出口量
9.3.6中國主要企業豆粕出口量
10.中國大豆產業鏈研究
10.1大豆產業鏈不同環節盈利能力分析
10.1.1大豆種植盈利能力分析
10.1.2大豆加工效益分析
10.1.3飼料行業加工利潤分析
10.2大豆產業鏈驅動因素研究
10.3大豆產業鏈限制因素研究
10.4大豆行業典型企業研究