2011-2015年中國方便面行業市場調查及發展規劃咨詢報告

本研究報告主要依據中國國家統計局、中國海關、相關行業協會的數據支持，通過相關市場研究的工具、理論和模型，由中商情報網的資深專家和研究人員的分析，報告主要對方便面行業的市場現狀進行深入的市場調查分析，主要分析了方便面行業的市場規模、方便面供給和需求狀況、方便面市場競爭狀況和方便面主要企業經營情況、方便面行業主要企業的市場占有率，同時對方便面行業的未來做出分析預測，為企業了解該行業、投資該領域提供決策參考依據。中商情報網具有7年的產業研究和市場調研經驗，是中國權威的行業分析研究咨詢機構，本機構的研究報告保證報告的質量、數據的客觀性準確性，為確保您所購買報告的準確以及真實性，請直接從中商情報網購買即可，同時中商情報網還提供方便面項目可行性報告，方便面項目商業計劃書編寫服務。

第一章  2010-2011年世界方便面行業運行態勢分析 21
第一節 2010-2011年世界方便食品市場環境分析 21
一、2010年世界經濟發展概況 21
二、2010年世界人口總數和分布 23
第二節 2010-2011年世界方便面行業運行總況 25
一、世界方便面市場發展概況 25
二、東南亞市場容器面成長潛力 25
三、印巴市場成為全球方便面新興點 26
四、世界主要的方便面品牌 27
第三節 2010-2011年世界方便面重點市場分析 28
一、俄羅斯 28
二、韓國 29
三、日本 30
四、臺灣 32
第四節 2011-2015年世界方便面產業新趨勢分析 33
第二章  2010-2011年中國方便面產業運行環境解析 36
第一節 2010-2011年中國經濟發展環境分析 36
一、2010-2011年中國GDP增長情況分析 36
二、2010-2011年中國工業經濟發展形勢分析 37
三、2010-2011年中國全社會固定資產投資分析 41
四、2010-2011年中國社會消費品零售總額分析 42
五、2010-2011年中國城鄉居民收入與消費分析 45
六、2010-2011年中國對外貿易發展形勢分析 47
第二節 2010-2011年中國方便食品業政策環境分析 48
一、方便面行業監管體制 48
二、方便面行業政策法規 49
三、食品安全法 50
第三節 2010-2011年中國方便食品業社會環境分析 50
一、人口環境分析 50
二、教育環境分析 54
三、科技環境分析 55
四、文化環境分析 59
五、生態環境分析 60
六、消費環境分析 64
第三章  2010-2011年中國方便面行業運行態勢分析 68
第一節 2010-2011年中國方便食品運行總況 68
一、中國方便面食品發展的六個階段 68
二、現階段中國方便面行業發展特點 72
三、中國方便面食品產能和銷售額 73
四、2010年中國方便面食品零售規模統計 74
五、中國方便面人均消費有較大發展潛力 75
六、中國方便面產品研究與開發 75
第二節 2010-2011年中國方便面行業問題分析 76
一、質量安全問題 76
二、營養問題 77
三、企業無序競爭、惡意炒作 77
四、產品開發與科技創新力度不足 78
五、原材料價格上漲引發的問題 78
第三節 2010-2011年中國方便面產業發展趨勢綜述 78
一、經營成本不斷上漲的趨勢 78
二、區域化競爭更加明顯的趨勢 79
三、居民營養健康需求更加明確的趨勢 79
四、產品結構差異化顯現的趨勢 80
第四節 2010-2011年中國方便食品的發展策略解析 80
一、加大科技創新和新產品開發力度 80
二、強化方便面正面宣傳，消除有關營養安全認識誤區 81
三、建立方便面產業聯盟，發揮行業整體優勢 81
四、企業要加強對方便面全產業鏈控制 82
五、扎實調查研究，準確把握居民消費變化趨勢 82
第四章  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業主要數據監測分析 84
第一節 2010-2011年中國方便面及其他方便食品行業發展分析 84
一、2010年中國方便面及其他方便食品行業發展概況 84
二、2011年中國方便面及其他方便食品行業發展概況 87
第二節 2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業規模分析 89
一、企業數量增長分析 89
二、資產規模增長分析 92
三、銷售規模增長分析 95
四、利潤規模增長分析 98
第三節 2010-2011年中國方便面及其他方便食品行業結構分析 100
一、企業數量結構分析 100
二、資產規模結構分析 104
三、銷售規模結構分析 107
四、利潤規模結構分析 110
第四節 2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業產值分析 114
一、產成品增長分析 114
二、工業銷售產值分析 117
三、出口交貨值分析 118
第五節 2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業成本費用分析 120
一、銷售成本分析 120
二、主要費用分析 120
第六節 2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業運營效益分析 123
一、償債能力分析 123
二、盈利能力分析 125
三、運營能力分析 132
第五章  2008-2011年中國方便面產量數據統計分析 137
第一節 2008-2010年全國方便面產量數據分析 137
一、2008-2010年全國方便面產量數據 137
二、2008-2010年重點省市方便面產量數據 137
第二節 2011年全國方便面產量數據分析 139
一、2011年全國方便面產量數據 139
二、2011年重點省市方便面產量數據 139
第三節 全國方便面產量增長性分析 140
第六章  2010-2011年中國方便面市場運行態勢分析 141
第一節 2010-2011年中國方便面食品市場走勢分析 141
一、中國方便面業發展歷程回顧 141
二、中國方便面格局及市場特征 142
三、2010年中國方便面市場運行狀況 143
四、方便面企業10年淘汰率超90% 145
五、方便面巨頭爭搶非油炸產品市場 146
第二節 2010-2011年中國方便面食品營銷解析 147
一、方便面食品的五個營銷要點 147
二、方便面企業差異化營銷策略 149
三、中國方便面行業媒體策略分析 154
第三節 2010-2011年中國方便面調味料分析 155
一、調味調香的基本原理 155
二、方便面調味料中新技術的應用 157
三、中國方便面調味料發展的四個階段 159
四、方便面調味料營養與安全評價 159
五、方便面調料包國家標準缺位 166
六、方便面調味料的發展趨勢 166
第四節 2010-2011年中國方便面食品發展戰略分析 167
一、從菜譜入手發展方便面食品 167
二、從愛心入手發展方便面食品 168
三、從民俗入手發展方便面食品 168
第七章  2006-2011年中國方便面進出口狀況分析 169
第一節  2006-2011年中國方便面進口分析（19023030） 169
一、中國方便面進口數量情況 169
二、中國方便面進口金額情況 169
第二節  2006-2011年中國方便面出口分析 170
一、中國方便面出口數量情況 170
二、中國方便面出口金額情況 171
第三節  2006-2011年中國方便面進出口均價分析 172
第四節  2010-2011年主要省市方便面進出口分析 173
一、方便面進口省市情況 173
二、方便面出口省市情況 174
第五節  2010-2011年中國方便面進出口流向分析 175
一、方便面進口來源地情況 175
二、方便面出口流向情況 176
第八章  2010-2011年中國方便面市場消費及營銷策略分析 178
第一節 2010-2011年中國消費者調研 178
一、2009年中國方便面前五大品牌構成 178
二、方便面行業STP分析 179
三、影響消費者選購方便面因素調查 180
第二節 2010-2011年中國方便面市場營銷戰略分析 181
一、營銷對方便面企業成長的重要性分析 181
二、中國方便面企業市場戰略困局分析 182
三、未來中國方便面企業市場戰略思考 184
四、未來中國二線方便面企業出路和發展戰略 185
第三節 2010-2011年中國方便面行業主要營銷渠道分析 188
一、營銷渠道模式 188
二、代表性企業 189
三、著力點 192
四、營銷攻略 194
第九章  2010-2011年中國方便面市場競爭新格局透析 196
第一節 2010-2011年中國方便面產業競爭總況 196
一、方便面市場：寡頭競爭初露端倪 196
二、方便面競爭向健康軌道邁進 196
三、方便面市場品牌競爭格局階段分析 198
四、方便面競爭從價格走向價值 199
五、調味香精成方便面競爭焦點 200
第二節 2010-2011年中國方便面產業集中度分析 201
一、品牌集中度分析 201
二、資產集中度分析 201
三、銷售集中度分析 202
四、利潤集中度分析 202
第三節 2010-2011年中國方便面產業競爭存在的問題分析 203
第四節 2010-2011年中國方便面產業提升競爭力策略分析 204
第十章  2010-2011年中國方便面替代產品產業運局勢透析 206
第一節 方便粉絲 206
一、方便粉絲行業發展概述 206
二、方便粉絲市場運行分析 207
三、方便粉絲被歸入方便面商標組群 207
四、2011年康師傅進軍方便粉絲市場 208
五、2012年白家方便粉絲將退出市場 208
六、方便粉絲在華東地區的SWOT分析 209
第二節 方便米飯 211
一、方便米飯定義及分類 211
二、方便米飯生產工藝及制作流程 213
三、方便米飯市場認知度分析 214
四、方便米飯市場發展制約因素 215
五、方便米飯的發展對策 218
第三節 快餐行業 219
一、2010年中國快餐業發展現狀 219
二、中國方便面巨頭布局快餐業 220
三、2011年中國快餐業出現漲價潮 221
第十一章  2010-2011年中國方便面品牌企業運營關鍵性財務指標分析 223
第一節 康師傅控股有限公司 223
一、企業基本情況 223
二、2010年企業經營情況分析 224
三、2010年企業經濟指標分析 225
四、2010年企業盈利能力分析 226
五、2010年企業償債能力分析 226
六、2010年企業運營能力分析 227
第二節 天津頂益國際食品有限公司 227
一、公司基本情況 227
二、2010年企業主要經濟指標 228
三、2010年企業償債能力分析 228
四、2010年企業盈利能力分析 229
五、2010年企業運營能力分析 230
六、2010年企業成本費用分析 230
第三節 杭州頂益食品有限公司 231
一、公司基本情況 231
二、2010年企業主要經濟指標 231
三、2010年企業償債能力分析 232
四、2010年企業盈利能力分析 232
五、2010年企業運營能力分析 233
六、2010年企業成本費用分析 233
第四節 廣州頂益食品有限公司 234
一、公司基本情況 234
二、2010年企業主要經濟指標 234
三、2010年企業償債能力分析 235
四、2010年企業盈利能力分析 236
五、2010年企業運營能力分析 236
六、2010年企業成本費用分析 237
第五節 康師傅（沈陽）方便面食品有限公司 237
一、公司基本情況 237
二、2010年企業主要經濟指標 237
三、2010年企業償債能力分析 238
四、2010年企業盈利能力分析 239
五、2010年企業運營能力分析 239
六、2010年企業成本費用分析 240
第六節 河北福滿多食品有限公司 240
一、公司基本情況 240
二、2010年企業主要經濟指標 240
三、2010年企業償債能力分析 241
四、2010年企業盈利能力分析 242
五、2010年企業運營能力分析 242
六、2010年企業成本費用分析 243
第七節 統一企業中國控股有限公司 243
一、企業基本情況 243
二、2010年企業經濟指標分析 243
三、2010年企業盈利能力分析 244
四、2010年企業償債能力分析 244
五、2010年企業運營能力分析 245
六、企業發展戰略及未來展望 245
第八節 昆山統一企業食品有限公司 246
一、公司基本情況 246
二、2010年企業主要經濟指標 246
三、2010年企業償債能力分析 246
四、2010年企業盈利能力分析 247
五、2010年企業運營能力分析 248
六、2010年企業成本費用分析 248
第九節 廣東順德日清食品有限公司 249
一、公司基本情況 249
二、2010年企業主要經濟指標 249
三、2010年企業償債能力分析 249
四、2010年企業盈利能力分析 250
五、2010年企業運營能力分析 251
六、2010年企業成本費用分析 251
第十節 今麥郎食品有限公司 252
一、公司基本情況 252
二、2010年企業主要經濟指標 253
三、2010年企業償債能力分析 253
四、2010年企業盈利能力分析 254
五、2010年企業運營能力分析 255
六、2010年企業成本費用分析 255
第十一節 山東白象食品有限公司 256
一、公司基本情況 256
二、2010年企業主要經濟指標 256
三、2010年企業償債能力分析 257
四、2010年企業盈利能力分析 258
五、2010年企業運營能力分析 259
六、2010年企業成本費用分析 259
第十二節 河南省南街村（集團）有限公司 260
一、公司基本情況 260
二、2010年企業主要經濟指標 260
三、2010年企業償債能力分析 261
四、2010年企業盈利能力分析 261
五、2010年企業運營能力分析 262
六、2010年企業成本費用分析 262
第十三節 河南斯美特食品有限公司 263
一、公司基本情況 263
二、2010年企業主要經濟指標 263
三、2010年企業償債能力分析 264
四、2010年企業盈利能力分析 265
五、2010年企業運營能力分析 266
六、2010年企業成本費用分析 266
第十四節 廣東中旺食品有限公司 267
一、公司基本情況 267
二、2010年企業主要經濟指標 267
三、2010年企業償債能力分析 268
四、2010年企業盈利能力分析 268
五、2010年企業運營能力分析 269
六、2010年企業成本費用分析 269
第十二章  2010-2011年中國方便面行業上游產業運行走勢分析 271
第一節 2010-2011年中國方便面設備產業發展狀況分析 271
一、中國方便面生產加工設備綜述 271
二、中國非油炸方便面生產線發展情況 272
三、未來中國方便面設備行業發展趨勢 273
第二節 2010-2011年中國面粉市場現狀分析 274
一、中國面粉行業的發展狀況 274
二、面粉市場競爭的現狀和特性分析 275
三、2010年面粉上游行業總體分析 276
四、2010-2011年小麥市場價格走勢 278
五、中國面粉行業存在的主要問題 279
六、國內面粉行業的發展趨勢分析 281
第三節 2010-2011年中國棕櫚油市場現狀分析 283
一、2011年全球棕櫚油生產貿易與消費 283
二、2011年中國棕櫚油進口與加工流通 288
三、2011年中國棕櫚油消費情況分析 290
四、2011年中國棕櫚油市場行情分析 291
五、2011年中國棕櫚油市場價格分析 293
第十三章  2010-2011年中國方便面包裝市場透析 294
第一節 方便食品包裝概況 294
一、方便食品包裝概述 294
二、方便食品的包裝及分類 294
三、方便食品包裝面臨的環境挑戰 296
四、拉鎖式可再封方便食品包裝桶創新設計 297
第二節 2010-2011年中國食品包裝機械工業概述 299
一、食品工業與包裝機械的聯系與重要地位 299
二、中國食品包裝機械行業生存狀態分析 300
三、中國食品包裝機械行業的SWOT分析 302
四、中國食品包裝機械行業存在的問題分析 304
五、中國食品包裝機械行業發展思路 306
六、食品包裝機械行業未來前景巨大 308
第三節 2010-2011年中國方便食品行業包裝淺析 311
一、食品包裝的環保政策導向 311
二、環保成食品包裝發展的主流趨勢 313
三、中國推出“食品包裝”安全環保認證 314
四、食品工業發展對包裝業的需求分析 315
五、食品包裝行業面臨的安全問題 316
六、中國食品行業包裝發展趨勢 319
第四節 2010-2011年中國方便食品的包裝材料探析 320
一、阻隔性包裝材料 320
二、易開封包裝材料 323
三、微波食品包裝材料 324
四、各細分方便食品包裝材料 326
第十四章  2011-2015年中國方便面產業投資商機與風險預警 331
第一節 2011-2015年中國方便面產業投資環境預測分析 331
第二節 2011-2015年中國方便面產業投資熱點分析 336
一、投資吸引力分析 336
二、投資熱點分析 336
三、區域投資機會分析 337
四、與產業鏈相關的投資機會分析 338
第三節 2011-2015年中國方便面產業投資風險分析 339
一、宏觀經濟風險 339
二、產業政策風險 339
三、市場競爭分析 340
四、技術研發風險 340
五、原料市場風險 341
第四節 專家建議 341
第十五章  2011-2015年中國方便面行業發展趨勢預測分析 344
第一節 2011-2015年中國方便面行業前景預測 344
一、品牌趨勢分析 344
二、營養、健康和特殊功能方向發展 344
三、面文化將不斷被挖掘，新產品將出現 345
第二節 2011-2015年中國方便面產業市場預測分析 345
一、方便面產量預測分析 345
二、方便面市場規模預測分析 346
三、方便面市場需求預測分析 346
第三節 2011-2015年中國方便面產業市場盈利預測分析 347
附：報告說明 348

 
圖表目錄
圖表 1  2006-2010年世界主要國家和地區經濟增長率比較 21
圖表 2  國際機構對全球及主要經濟體2011-2012年經濟增長預測值 22
圖表 3  2010年世界人口排名前十位的國家 23
圖表 4  2010年世界發達國家和不發達國家人口數量 23
圖表 5  2010年世界發達國家和不發達國家人口分布 23
圖表 6  2005-2010年世界方便面產業銷售額增長趨勢 24
圖表 7  2005-2010年印尼方便面產業銷售額增長趨勢 25
圖表 8  2005-2010年印度方便面銷售額變化趨勢圖 26
圖表 9  2005-2010年巴西方便面銷售額變化趨勢圖 26
圖表 10  世界主要方便面品牌分布 27
圖表 11  2005-2010年俄羅斯方便面銷售量變化趨勢圖 27
圖表 12  2005-2010年俄羅斯方便面銷售額變化趨勢圖 28
圖表 13  2005-2010年韓國方便面銷售量變化趨勢圖 28
圖表 14  2005-2010年韓國方便面銷售額變化趨勢圖 29
圖表 15  2003-2009年日本方便面市場價格走勢 29
圖表 16  新型低熱量開杯樂與傳統產品的比較 30
圖表 17  2005-2010年日本方便面銷售量變化趨勢圖 30
圖表 18  2005-2010年日本方便面銷售額變化趨勢圖 31
圖表 19  2005-2010年臺灣方便面銷售額變化趨勢圖 32
圖表 20  2006-2011年中國國內生產總值及增長速度趨勢圖 35
圖表 21  1998-2010年中國規模以上工業企業經濟指標統計 38
圖表 22  2006-2010年中國全部工業增加值及增長速度趨勢圖 39
圖表 23  2011年中國規模以上工業增加值環比增長趨勢圖 39
圖表 24  2005-2010年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 40
圖表 25  2011年中國固定資產投資（不含農戶）環比增長趨勢圖 41
圖表 26  2005-2010年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖 42
圖表 27  2011年中國社會消費品零售總額環比增長趨勢圖 43
圖表 28  2006-2011年城鎮居民人均可支配收入增長趨勢圖 45
圖表 29  2006-2011年城鎮居民人均消費性支出增長趨勢圖 45
圖表 30  2006-2011年農村居民純收入增長趨勢圖 46
圖表 31  2006-2011年農村居民人均消費性支出增長趨勢圖 46
圖表 32  2006-2011年中國進出口總額增長趨勢圖 47
圖表 33  方便面行業主管部門及相關職責 47
圖表 34  2010年中國人口數及其構成情況 50
圖表 35  2005-2010年中國人口數量變化趨勢圖 50
圖表 36  2005-2015年中國城鎮化率變化趨勢圖 52
圖表 37  2006-2010年中國各級各類學校招生人數統計 54
圖表 38  2005-2009年中國環境污染治理投資情況 60
圖表 39  2005-2009中國年工業“三廢”治理效率 61
圖表 40  2005-2010年中國方便面零售量增長趨勢圖 73
圖表 41  2005-2010年中國方便面零售額增長趨勢圖 73
圖表 42  2010年中國方便面及其他方便食品行業經濟指標統計 83
圖表 43  2010年中國方便面及其他方便食品行業前五省區企業數量排名 84
圖表 44  2010年中國方便面及其他方便食品行業前五省區資產總計排名 85
圖表 45  2010年中國方便面及其他方便食品行業前五省區銷售收入排名 85
圖表 46  2010年中國方便面及其他方便食品行業前五省區利潤總額排名 85
圖表 47  2011年中國方便面及其他方便食品行業經濟指標統計 86
圖表 48  2011年中國方便面及其他方便食品行業前五省區企業數量排名 87
圖表 49  2011年中國方便面及其他方便食品行業前五省區資產總計排名 87
圖表 50  2011年中國方便面及其他方便食品行業前五省區銷售收入排名 88
圖表 51  2011年中國方便面及其他方便食品行業前五省區利潤總額排名 88
圖表 52  2006-2011年中國方便面及其他方便食品企業數量增長趨勢圖 89
圖表 53  2010年中國各省區方便面及其他方便食品企業數量比較 89
圖表 54  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業數量比較 90
圖表 55  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業資產總額統計 91
圖表 56  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業資產增長趨勢圖 91
圖表 57  2010年中國各省區方便面及其他方便食品行業資產增速對比 92
圖表 58  2011年中國各省區方便面及其他方便食品行業資產增速對比 93
圖表 59  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售收入統計 94
圖表 60  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售收入增長趨勢圖 94
圖表 61  2010年中國各省區方便面及其他方便食品銷售收入比較 95
圖表 62  2011年中國各省區方便面及其他方便食品銷售收入比較 96
圖表 63  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業利潤總額統計 97
圖表 64  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業利潤增長趨勢圖 97
圖表 65  2010年中國各省區方便面及其他方便食品利潤總額比較 98
圖表 66  2011年中國各省區方便面及其他方便食品利潤總額比較 99
圖表 67  2010年中國不同規模方便面及其他方便食品企業數量統計 100
圖表 68  2010年中國不同規模方便面及其他方便食品企業數量所占份額 100
圖表 69  2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業數量統計 100
圖表 70  2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業數量所占份額 101
圖表 71  2010年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業數量統計 101
圖表 72  2010年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業數量所占份額 102
圖表 73  2011年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業數量統計 102
圖表 74  2011年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業數量所占份額 102
圖表 75  2010年中國不同規模方便面及其他方便食品企業資產總額統計 103
圖表 76  2010年中國不同規模方便面及其他方便食品企業資產總額所占份額 103
圖表 77  2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業資產總額統計 104
圖表 78  2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業資產總額所占份額 104
圖表 79  2010年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業資產總額統計 104
圖表 80  2010年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業資產總額所占份額 105
圖表 81  2011年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業資產總額統計 105
圖表 82  2011年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業資產總額所占份額 106
圖表 83  2010年中國不同規模方便面及其他方便食品企業銷售收入統計 106
圖表 84  2010年中國不同規模方便面及其他方便食品企業銷售收入所占份額 107
圖表 85  2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業銷售收入統計 107
圖表 86  2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業銷售收入所占份額 107
圖表 87  2010年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業銷售收入統計 108
圖表 88  2010年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業銷售收入所占份額 108
圖表 89  2011年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業銷售收入統計 109
圖表 90  2011年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業銷售收入所占份額 109
圖表 91  2010年中國不同規模方便面及其他方便食品企業利潤總額統計 110
圖表 92  2010年中國不同規模方便面及其他方便食品企業利潤總額所占份額 110
圖表 93  2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業利潤總額統計 110
圖表 94  2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業利潤總額所占份額 111
圖表 95  2010年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業利潤總額統計 111
圖表 96  2010年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業利潤總額所占份額 112
圖表 97  2011年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業利潤總額統計 112
圖表 98  2011年中國不同所有制方便面及其他方便食品企業利潤總額所占份額 113
圖表 99  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業產成品統計 113
圖表 100  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業產成品增長趨勢圖 114
圖表 101  2010年中國主要省區方便面及其他方便食品行業產成品比較 114
圖表 102  2011年中國主要省區方便面及其他方便食品行業產成品比較 115
圖表 103  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售產值統計 116
圖表 104  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售產值增長趨勢圖 116
圖表 105  2011年中國主要省區方便面及其他方便食品行業銷售產值比較 117
圖表 106  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業出口交貨值統計 118
圖表 107  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業出口交貨值增長趨勢圖 118
圖表 108  2011年中國主要省區方便面及其他方便食品行業出口交貨值比較 118
圖表 109  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售成本統計 119
圖表 110  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售成本趨勢圖 119
圖表 111  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售費用統計 120
圖表 112  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售費用趨勢圖 120
圖表 113  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業管理費用統計 121
圖表 114  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業管理費用趨勢圖 121
圖表 115  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業財務費用統計 121
圖表 116  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業財務費用趨勢圖 122
圖表 117  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業資產負債率情況 122
圖表 118  2010-2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業償債能力比較 123
圖表 119  2010-2011年中國不同性質方便面及其他方便食品企業償債能力比較 123
圖表 120  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業償債能力比較 123
圖表 121  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業毛利率情況 125
圖表 122  2010-2011年中國不同規模方便面及其他方便食品企業銷售毛利率比較 125
圖表 123  2010-2011年中國不同性質方便面及其他方便食品企業銷售毛利率比較 125
圖表 124  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業銷售毛利率比較 126
圖表 125  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業成本費用利潤率情況 127
圖表 126  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業成本費用利潤率比較 127
圖表 127  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售利潤率情況 128
圖表 128  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業銷售利潤率比較 129
圖表 129  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業總資產利潤率情況 130
圖表 130  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業總資產利潤率比較 130
圖表 131  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業應收賬款周轉率情況 131
圖表 132  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業應收賬款周轉率比較 132
圖表 133  2006-2011年中國方便面及其他方便食品行業流動資產周轉率情況 133
圖表 134  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業流動資產周轉率比較 133
圖表 135  2006-2010年中國方便面及其他方便食品企業行業總資產周轉率情況 134
圖表 136  2011年中國各省區方便面及其他方便食品企業總資產周轉率比較 135
圖表 137  2008-2010年中國方便面產量情況表 136
圖表 138  2008-2010年中國各主要省區方便面產量情況表 136
圖表 139  2010年中國各主要省區方便面產量情況表 137
圖表 140  2011年中國方便面行業產量情況表 138
圖表 141  2011年中國各主要省區產量情況表 138
圖表 142  2008-2011年中國方便面產量變化趨勢圖 139
圖表 143  2009年中國方便面市場份額分布狀況 141
圖表 144  部分傳統方便面價格和非油炸方便面價格對比 146
圖表 145  部分品牌方便面調味粉包的水分含量 160
圖表 146  部分品牌方便面調味粉包的脂肪含量 161
圖表 147  部分品牌方便面調味粉包的蛋白質含量 162
圖表 148  部分品牌方便面調味粉包的VC含量 163
圖表 149  15種方便面調味粉包的鉛和銅含量 164
圖表 150  2006-2011年中國方便面進口數量統計 168
圖表 151  2006-2011年中國方便面進口數量增長趨勢圖 168
圖表 152  2006-2011年中國方便面進口金額統計 169
圖表 153  2006-2011年中國方便面進口金額增長趨勢圖 169
圖表 154  2006-2011年中國方便面出口數量統計 170
圖表 155  2006-2011年中國方便面出口數量增長趨勢圖 170
圖表 156  2006-2011年中國方便面出口金額統計 170
圖表 157  2006-2011年中國方便面出口金額增長趨勢圖 171
圖表 158  2006-2011年中國方便面進出口均價情況 171
圖表 159  2006-2011年中國方便面進出口均價趨勢圖 172
圖表 160  2010年中國主要省市（分海關）方便面進口統計 172
圖表 161  2011年中國主要省市（分海關）方便面進口統計 173
圖表 162  2010年中國主要省市（分海關）方便面出口統計 173
圖表 163  2011年中國主要省市（分海關）方便面出口統計 174
圖表 164  2010年中國方便面進口來源地情況 174
圖表 165  2011年中國方便面進口來源地情況 175
圖表 166  2010年中國方便面出口流向情況 175
圖表 167  2011年中國方便面出口流向情況 176
圖表 168  2009年中國方便面品牌排名 178
圖表 169  最近半年內購買過哪些方便面 179
圖表 170  選擇品牌的原因 180
圖表 171  2006-2009年中國方便面品牌份額統計 200
圖表 172  2008-2011年中國方便面及其他方便食品行業資產集中度 200
圖表 173  2008-2011年中國方便面及其他方便食品行業銷售收入集中度 201
圖表 174  2008-2011年中國方便面及其他方便食品行業利潤集中度 202
圖表 175  2005-2009年方便米粉粉絲企業產量、銷售額走勢圖 206
圖表 176  全國方便粉絲與方便面的比較狀況 209
圖表 177  方便米飯加工廠所需設備 213
圖表 178  2010年康師傅控股有限公司業務細分情況表 224
圖表 179  2008-2010年康師傅控股有限公司各事業群毛利率表 224
圖表 180  2010年康師傅控股有限公司業務結構情況 224
圖表 181  2008-2010年康師傅控股有限公司收入與利潤統計 225
圖表 182  2008-2010年康師傅控股有限公司資產與負債統計 225
圖表 183  2008-2010年康師傅控股有限公司盈利能力情況 225
圖表 184  2008-2010年康師傅控股有限公司償債能力情況 226
圖表 185  2009-2010年康師傅控股有限公司運營能力情況 226
圖表 186  2007-2010年天津頂益國際食品有限公司資產及負債統計 227
圖表 187  2007-2010年天津頂益國際食品有限公司收入及利潤統計 227
圖表 188  2007-2010年天津頂益國際食品有限公司償債能力統計 227
圖表 189  2007-2010年天津頂益國際食品有限公司資產負債率趨勢圖 228
圖表 190  2007-2010年天津頂益國際食品有限公司盈利能力統計 228
圖表 191  2007-2010年天津頂益國際食品有限公司毛利率趨勢圖 228
圖表 192  2007-2010年天津頂益國際食品有限公司運營能力統計 229
圖表 193  2007-2010年天津頂益國際食品有限公司成本費用統計 229
圖表 194  2010年天津頂益國際食品有限公司成本費用結構 230
圖表 195  2007-2010年杭州頂益食品有限公司資產及負債統計 230
圖表 196  2007-2010年杭州頂益食品有限公司收入及利潤統計 231
圖表 197  2007-2010年杭州頂益食品有限公司償債能力統計 231
圖表 198  2007-2010年杭州頂益食品有限公司資產負債率趨勢圖 231
圖表 199  2007-2010年杭州頂益食品有限公司盈利能力統計 232
圖表 200  2007-2010年杭州頂益食品有限公司毛利率趨勢圖 232
圖表 201  2007-2010年杭州頂益食品有限公司運營能力統計 232
圖表 202  2007-2010年杭州頂益食品有限公司成本費用統計 233
圖表 203  2007-2010年廣州頂益食品有限公司資產及負債統計 234
圖表 204  2007-2010年廣州頂益食品有限公司收入及利潤統計 234
圖表 205  2007-2010年廣州頂益食品有限公司償債能力統計 234
圖表 206  2007-2010年廣州頂益食品有限公司資產負債率趨勢圖 234
圖表 207  2007-2010年廣州頂益食品有限公司盈利能力統計 235
圖表 208  2007-2010年廣州頂益食品有限公司毛利率趨勢圖 235
圖表 209  2007-2010年廣州頂益食品有限公司運營能力統計 236
圖表 210  2007-2010年廣州頂益食品有限公司成本費用統計 236
圖表 211  2007-2010年康師傅（沈陽）方便面食品有限公司資產及負債統計 237
圖表 212  2007-2010年康師傅（沈陽）方便面食品有限公司收入及利潤統計 237
圖表 213  2007-2010年康師傅（沈陽）方便面食品有限公司償債能力統計 237
圖表 214  2007-2010年康師傅（沈陽）方便面食品有限公司資產負債率趨勢圖 237
圖表 215  2007-2010年康師傅（沈陽）方便面食品有限公司盈利能力統計 238
圖表 216  2007-2010年康師傅（沈陽）方便面食品有限公司毛利率趨勢圖 238
圖表 217  2007-2010年康師傅（沈陽）方便面食品有限公司運營能力統計 238
圖表 218  2007-2010年康師傅（沈陽）方便面食品有限公司成本費用統計 239
圖表 219  2007-2010年河北福滿多食品有限公司資產及負債統計 240
圖表 220  2007-2010年河北福滿多食品有限公司收入及利潤統計 240
圖表 221  2007-2010年河北福滿多食品有限公司償債能力統計 240
圖表 222  2007-2010年河北福滿多食品有限公司資產負債率趨勢圖 240
圖表 223  2007-2010年河北福滿多食品有限公司盈利能力統計 241
圖表 224  2007-2010年河北福滿多食品有限公司毛利率趨勢圖 241
圖表 225  2007-2010年河北福滿多食品有限公司運營能力統計 241
圖表 226  2007-2010年河北福滿多食品有限公司成本費用統計 242
圖表 227  2007-2010年統一企業中國控股有限公司收入與利潤統計 243
圖表 228  2007-2010年統一企業中國控股有限公司資產與負債統計 243
圖表 229  2007-2010年統一企業中國控股有限公司盈利能力情況 243
圖表 230  2007-2010年統一企業中國控股有限公司償債能力情況 244
圖表 231  2008-2010年統一企業中國控股有限公司運營能力情況 244
圖表 232  2007-2010年昆山統一企業食品有限公司資產及負債統計 245
圖表 233  2007-2010年昆山統一企業食品有限公司收入及利潤統計 245
圖表 234  2007-2010年昆山統一企業食品有限公司償債能力統計 246
圖表 235  2007-2010年昆山統一企業食品有限公司資產負債率趨勢圖 246
圖表 236  2007-2010年昆山統一企業食品有限公司盈利能力統計 246
圖表 237  2007-2010年昆山統一企業食品有限公司毛利率趨勢圖 247
圖表 238  2007-2010年昆山統一企業食品有限公司運營能力統計 247
圖表 239  2007-2010年昆山統一企業食品有限公司成本費用統計 247
圖表 240  2007-2010年廣東順德日清食品有限公司資產及負債統計 248
圖表 241  2007-2010年廣東順德日清食品有限公司收入及利潤統計 248
圖表 242  2007-2010年廣東順德日清食品有限公司償債能力統計 249
圖表 243  2007-2010年廣東順德日清食品有限公司資產負債率趨勢圖 249
圖表 244  2007-2010年廣東順德日清食品有限公司盈利能力統計 249
圖表 245  2007-2010年廣東順德日清食品有限公司毛利率趨勢圖 250
圖表 246  2007-2010年廣東順德日清食品有限公司運營能力統計 250
圖表 247  2007-2010年廣東順德日清食品有限公司成本費用統計 250
圖表 248  2007-2010年今麥郎食品有限公司資產及負債統計 252
圖表 249  2007-2010年今麥郎食品有限公司收入及利潤統計 252
圖表 250  2007-2010年今麥郎食品有限公司償債能力統計 252
圖表 251  2007-2010年今麥郎食品有限公司資產負債率趨勢圖 253
圖表 252  2007-2010年今麥郎食品有限公司盈利能力統計 253
圖表 253  2007-2010年今麥郎食品有限公司毛利率趨勢圖 253
圖表 254  2007-2010年今麥郎食品有限公司運營能力統計 254
圖表 255  2007-2010年今麥郎食品有限公司成本費用統計 254
圖表 256  2010年今麥郎食品有限公司成本費用結構 255
圖表 257  2007-2010年山東白象食品有限公司資產及負債統計 256
圖表 258  2007-2010年山東白象食品有限公司收入及利潤統計 256
圖表 259  2007-2010年山東白象食品有限公司償債能力統計 256
圖表 260  2007-2010年山東白象食品有限公司資產負債率趨勢圖 257
圖表 261  2007-2010年山東白象食品有限公司盈利能力統計 257
圖表 262  2007-2010年山東白象食品有限公司毛利率趨勢圖 257
圖表 263  2007-2010年山東白象食品有限公司運營能力統計 258
圖表 264  2007-2010年山東白象食品有限公司成本費用統計 258
圖表 265  2010年山東白象食品有限公司成本費用結構 259
圖表 266  2008-2010年河南省南街村（集團）有限公司資產及負債統計 260
圖表 267  2008-2010年河南省南街村（集團）有限公司收入及利潤統計 260
圖表 268  2008-2010年河南省南街村（集團）有限公司償債能力統計 260
圖表 269  2008-2010年河南省南街村（集團）有限公司盈利能力統計 261
圖表 270  2008-2010年河南省南街村（集團）有限公司運營能力統計 261
圖表 271  2008-2010年河南省南街村（集團）有限公司成本費用統計 261
圖表 272  2010年河南省南街村（集團）有限公司成本費用結構 262
圖表 273  2007-2010年河南斯美特食品有限公司資產及負債統計 263
圖表 274  2007-2010年河南斯美特食品有限公司收入及利潤統計 263
圖表 275  2007-2010年河南斯美特食品有限公司償債能力統計 263
圖表 276  2007-2010年河南斯美特食品有限公司資產負債率趨勢圖 264
圖表 277  2007-2010年河南斯美特食品有限公司盈利能力統計 264
圖表 278  2007-2010年河南斯美特食品有限公司毛利率趨勢圖 264
圖表 279  2007-2010年河南斯美特食品有限公司運營能力統計 265
圖表 280  2007-2010年河南斯美特食品有限公司成本費用統計 265
圖表 281  2010年河南斯美特食品有限公司成本費用結構 266
圖表 282  2007-2010年廣東中旺食品有限公司資產及負債統計 266
圖表 283  2007-2010年廣東中旺食品有限公司收入及利潤統計 267
圖表 284  2007-2010年廣東中旺食品有限公司償債能力統計 267
圖表 285  2007-2010年廣東中旺食品有限公司資產負債率趨勢圖 267
圖表 286  2007-2010年廣東中旺食品有限公司盈利能力統計 268
圖表 287  2007-2010年廣東中旺食品有限公司毛利率趨勢圖 268
圖表 288  2007-2010年廣東中旺食品有限公司運營能力統計 268
圖表 289  2007-2010年廣東中旺食品有限公司成本費用統計 269
圖表 290  2004-2010年中國小麥生產情況統計 275
圖表 291  2004-2010年中國小麥播種面積趨勢圖 275
圖表 292  2004-2010年中國小麥產量增長趨勢圖 275
圖表 293  2009年中國主要省區小麥產量情況統計 276
圖表 294  2006-2009年中國小麥最低收購價水平 277
圖表 295  2007/08-2011/12年世界主要國家棕櫚油產量統計 283
圖表 296  2004/05-2011/12年度世界棕櫚油產量趨勢圖 283
圖表 297  2007/08-2011/12年度世界主要國家棕櫚油出口量統計 284
圖表 298  2004/05-2011/12年度世界棕櫚油出口趨勢圖 285
圖表 299  2007/08-2011/12年度世界主要國家棕櫚油進口量統計 285
圖表 300  2007/08-2011/12年度世界主要國家棕櫚油消費量統計 286
圖表 301  2004/05-2011/12年度世界棕櫚油消費趨勢圖 287
圖表 302  2005/06-2011/12年中國棕櫚油進口數量趨勢圖 287
圖表 303  近年來國內棕櫚油貿易流向 289
圖表 304  2006/07-2010/11年中國棕櫚油消費量統計 290
圖表 305  2011年4月份中國24度棕櫚油市場價格 292
圖表 306  2011年4月中國進口馬來西亞棕櫚油報價 292
圖表 307  拉鎖式可再封包裝桶 296
圖表 308  拉鎖式可再封包裝桶拉鎖結構 297
圖表 309 “十二五”時期中國經濟社會發展主要指標 331
圖表 310  2011-2015年中國方便面產量增長趨勢圖 344
圖表 311  2011-2015年中國方便面及其他方便食品市場規模增長趨勢圖 345
圖表 312  2011-2015年中國方便面零售量增長趨勢圖 345
圖表 313  2011-2015年中國方便面零售額增長趨勢圖 346