2013-2017年中國餐具行業發展趨勢與投資分析報告

隨著國民生活水平的改善以及消費水準的提高，我國的餐廚行業發展成績喜人。目前，我國共擁有600多家不銹鋼餐廚具生產企業，2011年，我國餐廚用具市場規模達950.11億元，同比增長29.28%，2007-2011年復合增長率為14.26%；預計2012年的市場規模將有望超過1200億元。2006年我國炊具行業國內銷售收入分別為35億元、2011年完成銷售收入93億元，年復合增長率為21.70%。隨著國際餐廚用具制造業逐漸向中國轉移，中國的餐廚用具出口也明顯增加。例如，中國已經成為炊具的出口大國，出口到北美、歐洲、日本、香港等國家和地區的不粘炊具，每年保持10%左右的速度穩步增長，在世界餐廚成熟市場塑造“中國制造”的良好形象。可以說我國正迎來一個餐廚用具行業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。

預計餐廚用品行業在未來5年內，每年都將保持200億元左右的市場增長額。作為家庭和餐飲行業“心臟”的廚房，產品救贖發展日新月異。我們預計，伴隨著中國人口的同步增長和國內置業高峰期的到來，我國餐廚用具市場將在今后的幾年內依然保持旺盛的增長勢頭。伴隨著人們對餐廚具的需求逐漸向品質生活、個性快樂廚房的方向轉變，這必將加快中國餐廚具市場的活躍度，帶動中國餐廚具行業的快速發展和產業升級，為行業帶來巨大的市場潛力。伴隨中國經濟的快速發展，餐廚用具行業必將成為投資的朝陽產業，值得投資者商榷。

本報告由中商情報網的資深專家和研究人員通過周密的市場調研，參考國家統計局、省市統計局、中國海關、中國五金制品協會等提供的最新數據，并對多位業內資深專家進行深入訪談的基礎上，通過相關市場研究的工具、理論和模型撰寫而成。報告主要分析了我國餐廚用具行業整體發展現狀，國內餐廚用具市場的運營狀況；炊具、餐具、酒具、櫥柜等細分市場發展現狀，以及各地區餐廚用具市場的發展分析；餐廚用具行業內領先、典型企業的經營狀況；餐廚用具企業的經營策略、投融資狀況及發展前景等。

我們將餐廚用具行業的整體脈絡進行全面細致的梳理，報告內容嚴謹、數據翔實，并配有大量圖表。讓您對餐廚用具行業準確定位、運籌帷幄，從而在競爭中把握商機、贏得先機。

第一章 餐廚用具行業概述
第一節 餐廚用具簡介
一、餐廚用具概念
二、餐廚用具特點
三、餐廚用具分類
（一）儲藏用具
（二）洗滌用具
（三）調理用具
（四）烹飪用具
（五）進餐用具
四、餐廚用具市場特征
（一）周期性
（二）季節性
（三）周期性
第二節 餐廚用具上游產業分析
一、鋼材市場發展分析
（一）鋼材市場發展概況
（二）不銹鋼行業生產狀況
（三）不銹鋼市場價格分析
（四）不銹鋼餐廚用具中應用
二、鋁型材市場發展分析
（一）鋁型材行業發展概況
（二）鋁型材生產狀況分析
（三）鋁型材市場需求分析
（四）鋁型材市場價格分析
（五）鋁型材餐廚用具中應用
三、木材市場發展分析
（一）木材加工行業現狀
（二）木材產量增長分析
（三）木材市場價格分析
四、塑料市場發展分析
（一）塑料加工行業現狀
（二）塑料產量增長分析
（三）塑料市場價格分析
五、玻璃市場發展分析
（一）玻璃加工行業現狀
（二）玻璃產量增長分析
（三）玻璃市場價格分析
第三節 餐廚用具下游產業分析
一、餐飲行業發展現狀
（一）國內餐飲行業發展現狀
（二）中國餐飲市場總體特點
（三）2012年餐飲零售總額分析
（四）中國餐飲市場增長的原因
二、餐飲行業總體發展狀況
（一）餐飲業總體規模分析
（二）餐飲業資產負債統計
（三）餐飲業經營效益分析
（四）餐飲業市場結構分析
（五）各地餐飲業市場規模
三、餐飲連鎖發展現狀分析
（一）連鎖餐飲發展的優勢
（二）連鎖餐飲發展現狀特點
（三）國內連鎖餐飲總體規模
（四）連鎖餐飲門店總數分析
（五）連鎖餐飲營業面積情況
（六）連鎖餐飲餐位數量分析
（七）連鎖餐飲營業總額分析
第二章 2012年全球餐廚用具市場發展形勢分析
第一節 全球餐廚用具運行環境分析
一、全球人口狀況分析
二、全球經濟形勢分析
三、全球餐飲文化分析
四、全球廚房文化分析
第二節 全球餐廚用具市場發展概述
一、全球餐廚具市場發展情況
二、不銹鋼餐廚用具發展簡述
三、全球炊具市場發展概述
第三節 全球餐廚用具細分市場分析
一、全球櫥柜行業發展狀況分析
二、全球炊具市場發展現狀分析
第四節 全球重點餐廚用具企業發展分析
一、法國SEB
（一）企業發展概況
（二）企業產品介紹
（三）企業經營業務
（四）企業發展戰略
二、德國WMF
（一）企業基本情況
（二）企業產品介紹
（三）企業經營業務
（四）企業網點布局
三、意大利阿里斯頓
（一）企業基本情況
（二）企業產品介紹
（三）企業經營業務
（四）企業網點布局
四、意大利華倫帝
（一）企業基本情況
（二）企業產品介紹
（三）企業經營業務
（四）企業網點布局
五、德國ALNO
（一）企業基本情況
（二）企業產品介紹
（三）企業經營業務
（四）企業網點布局
六、德寶•西克曼
（一）企業基本情況
（二）企業產品介紹
（三）企業經營業務
（四）企業網點布局
第五節 全球餐廚用具行業發展趨勢預測
一、全球餐廚用具業市場規模預測
二、不銹鋼餐廚用具市場規模預測
第三章 2012年餐廚用具制造業經濟運行分析
第一節 中國餐廚用具行業發展分析
一、2010年中國餐廚用具行業發展概述
二、2011年中國餐廚用具行業發展概述
三、2012年中國餐廚用具行業發展概述
第二節 2012年餐廚用具制造行業經濟運行狀況
一、2012年餐廚用具制造行業企業數量分析
二、2012年餐廚用具制造行業資產規模分析
三、2012年餐廚用具制造行業產值規模分析
四、2012年餐廚用具制造行業銷售收入分析
五、2012年餐廚用具制造行業利潤總額分析
第三節 2012年餐廚用具制造行業結構特征分析
一、2012年餐廚用具制造企業經濟類型分析
（一）國有餐廚用具制造企業經濟指標分析
（二）集體餐廚用具制造企業經濟指標分析
（三）股份制餐廚用具制造企業的經濟指標
（四）股份合作餐廚用具制造企業經濟指標
（五）私營餐廚用具制造企業經濟指標分析
（六）外資餐廚用具制造企業經濟指標分析
二、2012年餐廚用具制造企業規模結構分析
（一）大型餐廚用具制造企業經濟指標分析
（二）中型餐廚用具制造企業經濟指標分析
（三）小型餐廚用具制造企業經濟指標分析
第四節 2012年餐廚用具制造行業運營效益分析
一、餐廚用具制造行業盈利能力分析
二、餐廚用具制造行業的毛利率分析
三、餐廚用具制造行業運營能力分析
四、餐廚用具制造行業償債能力分析
第四章 2012年中國廚房餐具相關產品進出口數據監測
第一節 中國不銹鋼制餐廚用具進出口分析
一、不銹鋼制餐廚用具進出口數量情況
二、不銹鋼制餐廚用具進出口金額分析
三、不銹鋼制餐廚用具進出口來源分析
四、不銹鋼制餐廚用具進出口價格分析
第二節 中國鋁制餐廚用具進出口分析
一、鋁制餐廚用具進出口數量情況
二、鋁制餐廚用具進出口金額分析
三、鋁制餐廚用具進出口來源分析
四、鋁制餐廚用具進出口價格分析
第三節 中國塑料制餐廚用具進出口分析
一、塑料制餐廚用具進出口數量情況
二、塑料制餐廚用具進出口金額分析
三、塑料制餐廚用具進出口來源分析
四、塑料制餐廚用具進出口價格分析
第五章 2012年中國餐廚用具市場發展概述
第一節 餐廚用具市場政策環境分析
一、中國餐廚用具行業監管體制
二、中國餐廚用具行業相關法規
三、中國餐廚用具行業相關標準
四、新版《鋼鐵行業規范文件》
五、《不銹鋼制品》行業標準解讀
第二節  餐廚用具行業發展概況
一、中國餐廚行業發展歷程分析
二、中國餐廚用具市場發展特點
三、中國餐廚用具市場現狀分析
四、中國餐廚用具市場需求分析
五、中國餐廚用具供需因素分析
第三節 不銹鋼餐廚用具市場發展分析
一、不銹鋼餐廚具行業發展現狀
二、不銹鋼餐廚用具市場規模
三、不銹鋼餐廚用具市場份額
五、不銹鋼餐廚用具競爭格局
六、不銹鋼餐廚用具發展趨勢
七、高端不銹鋼廚具市場展望
第四節 餐廚用具細分產品市場分析
一、炊具
（一）炊具行業相關概述
（二）炊具市場需求現狀
（三）炊具行業市場規模
（四）炊具行業競爭力分析
（五）炊具行業優勢分析
（六）炊具優勢品牌分析
二、餐具
（一）餐具市場需求分析
（二）餐具市場特征分析
（三）餐具細分產品市場
（四）餐具市場競爭現狀
（五）餐具優勢品牌分析
（六）餐具行業發展趨勢
三、刀具
（一）刀具產品分類概況
（二）刀具市場消費特點
（三）刀具行業競爭格局
（四）刀具優勢品牌分析
（五）刀具消費趨勢分析
四、酒具
（一）酒具產品分類概況
（二）酒具市場消費特點
（三）高端酒具市場分析
（四）酒具行業競爭格局
（五）酒具優勢品牌分析
（六）酒具消費趨勢分析
五、茶具
（一）茶具產品分類概況
（二）茶具市場消費特點
（三）茶具行業競爭格局
（四）茶具優勢品牌分析
（五）茶具消費趨勢分析
六、櫥柜
（一）櫥柜行業市場規模
（二）櫥柜市場特征分析
（三）品牌企業發展狀況
（四）櫥柜行業競爭格局
（五）櫥柜優勢品牌分析
（七）行業發展核心要素
（八）櫥柜市場競爭策略
第六章 中國餐廚用具應用領域市場分析
第一節 家庭餐廚用具市場分析
一、家庭餐廚用具消費特點
二、家庭餐廚用具市場規模
三、家庭餐廚用具需求趨勢
第二節 酒店餐廚用具市場分析
一、中國星級酒店規模分析
二、酒店餐廚用具市場規模
三、酒店餐廚用具重點客戶
四、酒店餐廚用具需求趨勢
第三節 團體餐廚用具市場分析
一、團體餐飲市場發展概述
（一）團體餐飲市場發展現狀
（二）團體餐飲目標客戶分析
（三）團體餐飲運作模式分析
（四）團體餐飲經營企業分析
二、學校餐廚用具市場分析
（一）學校餐廚用具消費特點
（二）學校餐廚用具市場規模
（三）學校餐廚用具重點客戶
（四）學校餐廚用具需求趨勢
三、機關單位餐廚用具市場分析
（一）機關餐廚用具消費特點
（二）機關餐廚用具市場規模
（三）機關餐廚用具重點客戶
（四）機關餐廚用具需求趨勢
四、企業餐廚用具市場分析
（一）機關餐廚用具消費特點
（二）機關餐廚用具市場規模
（三）機關餐廚用具重點客戶
（四）機關餐廚用具需求趨勢
五、其他團體餐廚用具領域分析
第七章 中國餐廚用具市場消費者調研分析
第一節 中國鍋具行業消費者調查
一、消費者鍋具擁有情況
二、爐具使用種類及用途
三、使用頻率及更換原因
四、消費者的品牌認知度
五、消費者購買行為分析
六、消費者購買傾向分析
第二節 中國一次性餐具消費者調查
一、餐具受訪者基本情況
二、一次性餐具使用傾向
三、一次性餐具使用原因
四、一次性餐具問題認識
第三節 中國櫥柜行業消費者調查
一、消費者購買信息渠道
二、消費者購買因素分析
三、消費者購買材質選擇
四、消費者價格接受程度
五、消費者櫥柜裝修因素
第八章 中國餐廚用具市場營銷渠道及策略分析
第一節 餐廚用具行業營銷模式選擇
一、加盟代理與直營的優劣比較
二、餐廚用具網絡銷售發展迅速
三、餐廚用具其它營銷模式分析
四、餐廚企業營銷模式選擇原則
第二節 中國餐廚用具產品出口營銷模式
一、OEM模式
二、ODM模式
三、OBM模式
第三節 餐廚用具行業改進銷售渠道策略
一、賣場銷售模式分析
二、網絡銷售渠道分析
三、品牌自營店模式分析
第四節 中國餐廚用具行業營銷策略分析
一、產品開發與定位策略
二、定價目標與價格策略
三、渠道建設與管理策略
四、企業品牌策略及運作
五、公共關系與推廣策略
六、企業營銷服務策略分析
第五節 餐廚用具重點企業營銷戰略分析
一、華帝燃具
二、老板電器
三、方太廚具
四、歐派櫥柜
五、蘇泊爾
六、愛仕達
第六節 未來餐廚用具企業營銷發展趨勢分析
一、戰略營銷
二、精確營銷
三、體驗營銷
四、服務營銷
五、網絡營銷
六、和諧營銷
第九章 2012年中國餐廚用具區域市場分析
第一節 華北地區餐廚用具市場分析
一、北京市
（一）北京餐廚用具行業發展概況
（二）北京餐廚用具行業競爭力分析
（三）北京市餐廚用具市場品牌分析
（四）北京市餐廚用具行業前景分析
二、天津市
（一）天津市餐廚用具行業發展概況
（二）天津餐廚用具行業競爭力分析
（三）天津市餐廚用具市場品牌分析
（四）天津市餐廚用具行業發展前景
四、河北省
（一）河北省餐廚用具行業發展概況
（二）河北餐廚用具行業競爭力分析
（三）河北省餐廚用具市場品牌分析
（四）河北省餐廚用具行業發展前景
五、山西省
（一）山西省餐廚用具行業發展概況
（二）山西餐廚用具行業競爭力分析
（三）山西省餐廚用具市場品牌分析
（四）山西省餐廚用具行業發展前景
第二節 東北地區餐廚用具市場分析
一、遼寧省
（一）遼寧省餐廚用具行業發展概況
（二）遼寧餐廚用具行業競爭力分析
（三）遼寧省餐廚用具市場品牌分析
（四）遼寧省餐廚用具行業發展前景
二、吉林省
（一）吉林省餐廚用具行業發展概況
（二）吉林餐廚用具行業競爭力分析
（三）吉林省餐廚用具市場品牌分析
（四）吉林省餐廚用具行業發展前景
四、黑龍江
（一）黑龍江餐廚用具行業發展概況
（二）黑龍江餐廚用具行業競爭力分析
（三）黑龍江餐廚用具市場品牌分析
（四）黑龍江餐廚用具行業發展前景
第三節 華東地區餐廚用具市場分析
一、上海市
（一）上海市餐廚用具行業發展概況
（二）上海餐廚用具行業競爭力分析
（三）上海市餐廚用具市場品牌分析
（四）上海市餐廚用具行業發展前景
二、浙江省
（一）浙江省餐廚用具行業發展概況
（二）浙江餐廚用具行業競爭力分析
（三）浙江省餐廚用具市場品牌分析
（四）浙江省餐廚用具行業發展前景
三、江蘇省
（一）江蘇省餐廚用具行業發展概況
（二）江蘇餐廚用具行業競爭力分析
（三）江蘇省餐廚用具市場品牌分析
（四）江蘇省餐廚用具行業發展前景
四、福建省
（一）福建省餐廚用具行業發展概況
（二）福建餐廚用具行業競爭力分析
（三）福建省餐廚用具市場品牌分析
（四）福建省餐廚用具行業發展前景
五、山東省
（一）山東省餐廚用具行業發展概況
（二）山東餐廚用具行業競爭力分析
（三）山東省餐廚用具市場品牌分析
（四）山東省餐廚用具行業發展前景
六、安徽省
（一）安徽省餐廚用具行業發展概況
（二）安徽餐廚用具行業競爭力分析
（三）安徽省餐廚用具市場品牌分析
（四）安徽省餐廚用具行業發展前景
第四節 中南地區餐廚用具市場分析
一、廣東省
（一）廣東省餐廚用具行業發展概況
（二）廣東餐廚用具行業競爭力分析
（三）廣東省餐廚用具市場品牌分析
（四）廣東省餐廚用具行業發展前景
二、湖北省
（一）湖北省餐廚用具行業發展概況
（二）湖北餐廚用具行業競爭力分析
（三）湖北省餐廚用具市場品牌分析
（四）湖北省餐廚用具行業發展前景
三、湖南省
（一）湖南省餐廚用具行業發展概況
（二）湖南餐廚用具行業競爭力分析
（三）湖南省餐廚用具市場品牌分析
（四）湖南省餐廚用具行業發展前景
四、河南省
（一）河南省餐廚用具行業發展概況
（二）河南餐廚用具行業競爭力分析
（三）河南省餐廚用具市場品牌分析
（四）河南省餐廚用具行業發展前景
第五節 西部地區餐廚用具市場分析
一、四川省
（一）四川省餐廚用具行業發展概況
（二）四川餐廚用具行業競爭力分析
（三）四川省餐廚用具市場品牌分析
（四）五川省餐廚用具行業發展前景
二、重慶市
（一）重慶市餐廚用具行業發展概況
（二）重慶餐廚用具行業競爭力分析
（三）重慶市餐廚用具市場品牌分析
（四）重慶市餐廚用具行業發展前景
三、云南省
（一）云南省餐廚用具行業發展概況
（二）云南餐廚用具行業競爭力分析
（三）云南省餐廚用具市場品牌分析
（四）云南省餐廚用具行業發展前景
第十章 2012年中國餐廚用具行業領先企業經營狀況分析
第一節 浙江愛仕達電器股份有限公司
一、企業基本情況介紹
二、企業所處行業地位
三、企業競爭優勢分析
四、企業經營情況分析
五、企業經濟指標分析
六、企業盈利能力分析
七、企業償債能力分析
八、企業成本費用分析
第二節 浙江蘇泊爾炊具股份有限公司
一、企業基本情況介紹
二、企業發展歷程介紹
三、企業經營情況分析
四、企業經濟指標分析
五、企業盈利能力分析
六、企業償債能力分析
七、企業成本費用分析
八、蘇在SEB地位分析
第三節 中山華帝燃具股份有限公司
一、企業基本情況介紹
二、企業發展歷程介紹
三、企業經營情況分析
四、企業經濟指標分析
五、企業盈利能力分析
六、企業償債能力分析
七、企業成本費用分析
第四節 廣東凌豐集團股份有限公司
一、企業基本情況介紹
二、企業發展歷程介紹
三、企業經營情況分析
四、企業經濟指標分析
五、企業盈利能力分析
六、企業償債能力分析
七、企業運營能力分析
八、企業成本費用分析
第五節 廣東格蘭仕集團有限公司
一、公司基本情況介紹
二、企業組織架構分析
三、企業銷售網絡分析
四、企業主要經濟指標
五、企業償債能力分析
六、企業盈利能力分析
七、企業運營能力分析
八、企業發展戰略目標
第六節 帥康集團有限公司
一、公司基本情況介紹
二、企業所獲榮譽分析
三、企業全產品線分析
四、企業主要經濟指標
五、企業償債能力分析
六、企業盈利能力分析
七、企業運營能力分析
八、企業最新發展動向
第七節 廣州市歐派廚柜企業有限公司
一、企業基本情況介紹
二、企業發展歷程介紹
三、企業主要經濟指標
四、企業償債能力分析
五、企業盈利能力分析
六、企業運營能力分析
第八節 滄州海達餐具有限公司
一、公司基本情況介紹
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第九節 營口大明餐具有限公司
一、公司基本情況介紹
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第十節 泉州市美加美仿瓷餐具有限公司
一、公司基本情況介紹
二、企業主要經濟指標
三、企業償債能力分析
四、企業盈利能力分析
五、企業運營能力分析
第十一章 2013-2017年中國餐廚用具市場發展前景分析
第一節 2013-2017年中國餐廚用具行業發展前景
一、中國炊具行業發展前景分析
二、中國餐具行業未來發展方向
三、中國整體櫥柜成為朝陽產業
第二節 2013-2017年中國餐廚用具市場發展預測
一、中國炊具行業市場規模預測
二、中國炊具行業盈利能力預測
三、不銹鋼餐廚用具進出口預測
四、中國櫥柜流通零售市場預測
第三節 2013-2017年中國餐廚用具行業發展趨勢預測
一、中國不銹鋼餐廚用具發展趨勢
二、中國不銹鋼餐具行業發展趨勢
三、中國炊具行業發展趨勢分析
四、中國櫥柜行業未來發展趨勢
第十二章 2013-2017年中國餐廚用具行業投資風險及機會分析
第一節 2013-2017年餐廚用具行業投資環境分析
一、投資特征分析
二、投資環境分析
三、產業鏈投資環境
第二節 2013-2017年餐廚用具行業投資風險分析
一、宏觀經濟風險
二、產業政策風險
三、市場競爭風險
五、原料市場風險
六、房地產波動風險
第三節 2013-2017年餐廚用具行業投資機會分析
一、中國炊具行業投資機會
二、中國餐具行業投資機會
三、中國櫥柜行業投資機會
四、中國整體廚房產業投資機會
第四節 2013-2017年中國餐廚用具產業投資策略及建議
一、中國炊具產業投資策略分析
二、中國炊具行業品牌投資策略
三、中國餐具產業投資策略分析
四、中國櫥柜產業品牌投資建議
第十三章 中國餐廚用具企業投融資及IPO上市策略指導
第一節 餐廚用具企業融資渠道與選擇分析
一、餐廚用具企業融資方法與渠道簡析
二、利用股權融資謀劃企業發展機遇
三、利用政府杠桿拓展企業融資渠道
四、適度債權融資配置自身資本結構
五、關注民間資本和外資的投資動向
第二節 餐廚用具企業境內IPO上市目的及條件
一、餐廚用具企業境內上市主要目的
二、餐廚用具企業上市需滿足的條件
（一）企業境內主板 IPO 主要條件
（二）企業境內中小板IPO主要條件
（三）企業境內創業板IPO主要條件
三、企業改制上市中的關鍵問題
第三節 餐廚用具企業IPO上市的相關準備
一、企業該不該上市
二、企業應何時上市
三、企業應何地上市
四、企業上市前準備
（一）企業上市前綜合評估
（二）企業的內部規范重組
（三）選擇并配合中介機構
（四）應如何選擇中介機構
第四節 餐廚用具企業IPO上市的規劃實施
一、上市費用規劃和團隊組建
二、盡職調查及問題解決方案
三、改制重組需關注重點問題
四、企業上市輔導及注意事項
五、上市申報材料制作及要求
六、網上路演推介及詢價發行
第五節 企業IPO上市審核工作流程
一、企業IPO上市基本審核流程
二、企業IPO上市具體審核環節
三、與發行審核流程相關的事項