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火锅
2022年中国火锅市场规模及行业发展前景预测分析（图）
中商情报网讯：随着经济发展、城镇化建设及消费升级，中国餐饮市场正在以10%年增速稳健发展。中国餐饮市场由三部分构成，中式餐饮、西式餐饮和其他，...
2021-11-27 10:26:25
火锅
2021年中国火锅行业市场前景及投资研究报告（简版）
中商情报网讯：在中国，火锅以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为中餐市场中最受欢迎的餐饮，2020年火锅市场占中国内地整体中式菜肴市场的14.1%...
2021-09-26 13:59:38
火锅
火锅料制品行业市场规模大 消费升级行业呈现高端化趋势（图）
中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。目前，火锅已...
2019-10-09 16:45:55
火锅
海底捞店长月薪12万 中国火锅行业发展现状分析（图）
中商情报网讯：在火锅届，服务最好的就属海底捞了！海底捞热情的服务可以16个字来概括：有求必应，无微不至，嘘寒问暖，小恩小惠。海底捞服务员如此热...
2019-09-23 08:54:00
火锅
2016年度中国十大火锅品牌排行榜
俗话说，“民以食为天”。餐饮行业一直都备受关注。2016年，餐饮业全年收入突破3.5万亿，同比增长11.2%，高于零售、快消等多个传统行业。 近日，由中...
2017-05-12 13:49:12
火锅
方便火锅产业链分析及品牌企业盘点：市场规模千亿 奈何行业发展瓶颈难破
中商情报网讯：在快节奏的现实社会中，人们既需要有方便快捷的餐饮服务，也需要有不同类型来满足消费者的个性追求，“方便火锅”也正是在这种市场需求...
2017-11-30 17:51:31
火锅
方便火锅
2021年中国火锅企业大数据分析：四川山东河南火锅企业多（图）
中商情报网讯：火锅，是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。近年来，火锅越来越受食客欢迎，火锅餐厅市场的整体增长。火锅餐厅市场规模...
2021-12-07 17:13:10
餐饮
火锅
2022年中国火锅底料市场规模及行业发展趋势预测分析（图）
中商情报网讯：按照《调味品分类》国家标准，我国的调味品产业共分为17大类，火锅调料就是其中的一类。严格意义上讲，火锅调料属复合调味料，但由于火...
2021-11-27 11:06:47
火锅底料
2021年中国火锅餐厅行业及细分行业市场规模预测分析（图）
中商情报网讯：在中国，火锅是中餐市场中最受欢迎的餐饮，2020年火锅市场占中国内地整体中式菜肴市场的14.1%。与其他类型的中餐相比，火锅连锁餐厅具...
2021-09-07 16:09:11
火锅餐厅
国庆假期重庆火锅行业全线飘红 一文看懂中国火锅市场规模及竞争格局（图）
中商情报网讯：重庆市文旅部门统计数据显示，国庆中秋节假期8天，重庆市253家A级旅游景区接待游客1108.6万人次。据媒体消息，从重庆市火锅协会获悉，...
2020-10-10 10:16:33
火锅
国庆
2020年中国火锅企业20强榜单出炉：海底捞/呷哺呷哺/小龙坎排名前三
中商情报网讯：9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》。虽然2020年餐饮行业遭受疫情打击，但我国餐饮行业稳中向好的...
2020-09-04 15:41:59
餐饮
火锅
海底捞启动接班人计划？ 2020年中国火锅行业市场竞争格局分析（图）
中商情报网讯：4月28日，海底捞创始人张勇发声明称海底捞宣布全面启动接班人计划。声明中称，除施永宏、苟轶群、杨小丽以外的所有员工都有机会参与领...
2020-04-28 17:58:48
餐饮
火锅
重庆：全面恢复火锅等餐饮门店堂食 中国火锅市场规模有多大？（图）
中商情报网讯：日前，重庆印发通知：全面恢复火锅小面等餐饮门店堂食服务，从业人员“戴口罩”服务，取消餐桌、餐位摆放等限制措施。随着疫情的好转，...
2020-03-26 09:05:20
餐饮
火锅
官宣：海底捞首批85家门店将恢复营业 2020年火锅行业市场规模及发展趋势预测（图）
中商情报网讯：据海底捞官微宣布，3月12日起，海底捞火锅在15个城市、首批85家门店将恢复营业、提供堂食。但因疫情仍在，海底捞称，尚无法开放所有城...
2020-03-12 10:10:16
餐饮
火锅
自热火锅为何走红？2020年中国方便火锅市场规模将近70亿元（图）
中商情报网讯：随着自热火锅走红，一度脱销成为超市里的“断货王”。自热火锅的使用非常方便，味道也可口，近几年已经成为“网红美食”之一。自热式火...
2020-02-28 17:04:08
食品
火锅
海底捞吃出烟头怎么回事？2020年火锅行业市场规模预测及竞争格局分析（图表）
中商情报网讯：近日，陕西宝鸡的陆先生称在海底捞吃出烟头，找店长要说法，对方没给出满意方案，反而嫌他们声音大报警。次日，陆先生接到自称是海底捞...
2020-01-08 10:24:08
餐饮
火锅
2019年火锅行业市场现状及未来发展趋势预测：火锅行业人均消费达到88元
中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅一般而言...
2019-06-21 10:50:19
餐饮
火锅
中商产业研究院重磅推出：《2019年火锅行业市场前景研究报告》
随着我国经济的迅速发展、人均居民收入不断提高、城市化进程不断加快，人们的消费观念和生活方式也发生了极大的改变，在外就餐的人员和就餐频率也越来...
2019-06-03 11:46:50
餐饮
火锅
2019中国火锅品牌TOP50榜单发布：重庆这8家火锅企业上榜（附名单）
中商情报网讯：5月17日上午，作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，第十届中国火锅产业大会在成都举行。活动现场，发布了2019中国火锅品牌调查榜。在...
2019-05-30 15:54:54
餐饮
火锅
2020年全国火锅市场规模将超万亿元 火锅行业产业链及主要品牌分析（图）
中商情报网讯：5月17日，成都熊猫亚洲美食节火锅产业大会高峰论坛发布了《2018-2019中国火锅行业发展白皮书》。根据白皮书，2018年全国餐饮总收入突破4万亿元，其中，火锅餐饮成为餐饮细分中最大品类。据悉，从2014...
2019-05-21 12:09:00
餐饮
火锅
成都熊猫亚洲美食节让你尝遍亚洲美食：2020年全国火锅业总收入将超万亿元
中商情报网讯： 作为亚洲第一个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的成都，正在举办成都熊猫亚洲美食节，通过精心设计的开幕式、美食文化特展、...
2019-05-21 12:01:42
餐饮
火锅
2019年中国火锅餐饮市场规模预测：收入或超5300亿元（附图表）
中商情报网讯：2018年，我国餐饮业增速维持在10%左右，在保持快速增长的同时餐饮业也在进入变革期。海量资本、前沿技术纷纷涌入，在重构餐饮业的生态场景。 据数据显示，2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%...
2019-02-28 10:25:01
餐饮
火锅
故宫首开火锅店 “朕的火锅”能否成为下一个网红爆款？（图）
中商情报网讯：故宫文创周边、故宫口红、故宫角楼咖啡等等在推出后一度成为爆款，受到消费者欢迎。近年，故宫不断推陈出新，发布多款周边产品，销量火...
2019-02-26 10:58:36
文化
火锅
2018中国火锅行业现状大数据调查及前景分析
“围炉聚饮欢呼处，百味消融小斧中”，火锅食材千变万化，不同锅底、蘸料可以满足不同人口味的多样性，加上大众化价格的取向，使得它成为消费者多年深...
2018-09-29 09:39:06
餐饮
火锅
海底捞上市了！5幅图告诉你它赚钱能力有多强
2018年9月26日，海底捞国际控股有限公司（06862.HK）于港交所挂牌上市，从海底捞上市首日的股价表现来看，开盘报18.80港元，较发行价17.80港元上涨5.6...
2018-09-26 17:08:48
餐饮
火锅
海底捞今日上市：从香港入场门槛最高新股看中国火锅市场（附图表）
中商情报网讯：据悉，海底捞于今日上市。据海底捞9月24日的公告显示，此次海底捞球发售4.25亿股，其中香港发售3820.8万股，国际发售3.86亿股。海底捞...
2018-09-26 09:48:10
餐饮
火锅
火锅巨头海底捞9月将赴港IPO？中国火锅行业市场分析及预测（附图表）
中商情报网讯：日前，有消息称火锅行业巨头海底捞将于一周后开始路演，初步定于9月赴港进行IPO。此前，业内频频传出海底捞上市的消息，但均被官方否认...
2018-08-16 09:54:44
餐饮
火锅
成都火锅店被吃垮怎么回事？中国火锅餐饮行业市场规模及主要品牌分析（图）
中商情报网讯：“和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留”，赵雷唱响《成都》。的确，成都让人流连忘返，尤其是美食，火锅更是堪称一...
2018-06-14 09:36:02
餐饮
火锅
网红火锅小龙坎被曝“老油反复用”2018年中国火锅店哪家强？（附百强排行榜）
中商情报网讯：5月28日，连锁火锅品牌小龙坎被曝出食品安全问题：部分门店反复使用“口水油”，快过期的肉处理后照常用，餐具和拖把在一个水盆里清洗...
2018-05-30 09:23:46
餐饮
火锅
2018年中国火锅餐饮集团20强榜单：四川海底捞位列榜首（附榜单）
中商情报网讯：近日，中国饭店协会发布2018中国餐饮集团百强榜。据数据统计，2017年全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%,高于同期社会消费品零售总额...
2018-05-14 10:48:38
餐饮
火锅
2017年连锁火锅市场发展趋势分析：火锅收入预计达128亿元（附图表）
中商情报网讯 连锁火锅是中国连锁餐厅市场中增长速度较快的餐饮类别，根据根据中商产业研究院《2017-2022年中国连锁火锅市场调研及投资前景报告》显...
2017-08-30 15:26:17
餐饮
火锅
海底捞入局自热火锅 继火锅外卖后的下一个风口？
海底捞入局自热火锅 自热式小火锅自去年引爆互联网，同时也吸引了众多传统火锅企业涉足该领域，其中包括德庄、小龙坎、大龙燚等火锅品牌。主要通过电...
2017-07-26 15:16:49
火锅
外卖
2017年中国火锅餐饮集团排行榜（TOP20）
中商情报网讯：根据中国饭店协会发布的《2017中国餐饮业年度报告》显示，火锅餐饮20强营业额合计超过470亿元，四川海底捞餐饮股份有限公司成为领军企业，北京黄记煌餐饮管理有限责任公司、内蒙古小尾羊餐饮连锁有限...
2017-06-12 14:23:21
餐饮
火锅
减少外出自热火锅成“宠儿” 一文看懂中国方便火锅市场现状及发展前景（附图表）
中商情报网讯：近期，受新型冠状病毒影响，“宅家一族”成为许多人的日常生活写照。为了避免人与人的接触，大家都减少外出，囤积了不少食物在家。其中...
2020-02-24 11:11:14
方便食品
火锅
自热火锅
中国火锅行业产业链及主要品牌分析
中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。典型的火锅食...
2018-05-31 15:20:56
餐饮
火锅
重庆火锅
海底捞
海底捞港股上市次日跌破发行价 一文看懂海底捞经营情况（附图）
中商情报网讯：9月26日，海底捞登录港股，高开高走，涨幅一度高达10%，市值超1000亿港元。但是上市次日即跌破发行价，截至9月27日10：03，海底捞下跌2...
2018-09-27 10:29:02
火锅
海底捞
火锅一哥海底捞今日全球发售 2018年火锅行业市场规模预测（图）
中商情报网讯：9月12日消息，海底捞已启动为期一周的全球路演，海底捞全球发售9月12日上午9点正式开始，预计于9月17日中午12时结束，预期9月26日在港...
2018-09-12 18:04:13
火锅
海底捞
2017年最受欢迎火锅排行榜：川渝麻辣/毛肚最受新开购物中心欢迎！
中商情报网讯：火锅已壮大至仅次于本帮菜的第二大受欢迎菜系，据《中国餐饮报告》(白皮书2017)数据佐证了火锅的国民美食地位——在各个餐饮品类中，火...
2017-11-03 11:47:36
火锅
海底捞
成都熊猫亚洲美食节100强餐厅公布：小龙坎等餐厅上榜
中商情报网讯： 作为亚洲第一个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的成都，正在举办成都熊猫亚洲美食节，通过精心设计的开幕式、美食文化特展、...
2019-05-21 14:10:56
餐饮
火锅
美食
把苍蝇当“配料”放？一碗火锅面里吃出10只苍蝇 摊主：谁家不飞虫？
中商情报网讯：10月22日，有网友爆料，在黑龙江省齐齐哈尔工程学院南门小吃车购买的火锅面，没想到一碗面里吃出了10只苍蝇，这是把苍蝇当“配料”放？...
2018-10-23 17:53:05
餐饮
火锅
面条
辣味成瘾性使川式火锅受欢迎 2019火锅行业市场竞争格局及核心企业分析
中商情报网讯：火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。火锅一般而言...
2019-06-21 13:55:48
餐饮
火锅
海底捞
2018年中国火锅行业市场前景研究报告（全文）
中商情报网讯： 吃穿住行一直是大众所关注的热点话题，作为以美食大国著称的“中国”，对吃方面是颇为讲究，这也让餐饮行业随之蓬勃发展。近年来，火...
2018-06-01 09:47:46
餐饮
火锅
海底捞
2018年中国火锅行业市场现状分析（图）
中商情报网讯：吃穿住行一直是大众所关注的热点话题，作为以美食大国著称的“中国”，对吃方面是颇为讲究，这也让餐饮行业随之蓬勃发展。近年来，火锅...
2018-05-31 11:43:45
餐饮
火锅
海底捞
海底捞要在香港上市？一图让你看懂海底捞家底
中商情报网讯：5月17日晚，海底捞国际控股有限公司（下称海底捞）向香港联交所提交上市申请，同时公布招股书，其中称在高度分散的中国中式餐饮市场中...
2018-05-21 09:06:30
火锅
上市
海底捞
2018年中国火锅百强企业排行榜发布：海底捞位列榜首（附榜单）
中商情报网讯：4月24日，2018年中国火锅百强企业名单发布。据榜单显示，进入榜单前十企业分别为：海底捞国际控股有限公司、上海鑫绪餐饮管理有限公司...
2018-05-10 09:05:15
餐饮
火锅
海底捞
海底捞帝国背后的商业运作模式分析
中商情报网讯 海底捞以门店为基础，并将多年经营过程中对内部门店提供服务的能力，进行整合配置，在提供内部服务的同时，逐渐向外部开放。颐海是海底捞在商业模式上的一次成功探索，对大型餐饮企业的发展具有借鉴意...
2017-08-09 17:59:54
餐饮
火锅
海底捞
餐饮行业大数据分析： 火锅市场独占鳌头！（图表）
中商情报网讯：吃穿住行一直是大众所关注的热点话题，作为以美食大国著称的“中国”，对吃方面是颇为讲究，这也让餐饮行业随之蓬勃发展。 近年，随着...
2017-11-07 15:17:23
餐饮
消费
火锅
饮食
2018年中国快餐集团10强排行榜：真功夫位列榜首（附榜单）
中商情报网讯：近日，中国饭店协会发布2018中国餐饮集团百强榜。据数据统计，2017年全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%,高于同期社会消费品零售总额...
2018-05-14 11:04:10
餐饮
快餐
火锅
真功夫
贵州省火灾情况数据分析：如何在火灾中逃生？（图表）
中商情报网讯：据贵州统计局数据显示，2016年贵州全省共发生火灾4001起。在4001起火灾中导致36人死亡，22人受伤；直接财产损失达8410万元。其中六盘水...
2017-12-26 18:01:05
火灾
防火
食品安全存隐忧：网红火锅小龙坎“口水油”事件后作出六大承诺
中商情报网讯：距离“海底捞后厨老鼠门”事件过去不到一年，又一家热门连锁火锅店因卫生等问题被送上了头条。近日，有关小龙坎老火锅全国多家门店使用...
2018-05-31 16:53:19
餐饮
火锅
小龙坎
口水油
特色服务
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